Вкус и аромат
Кислый эль с добавлением молочного сахара, манго и ванили, который имеет яркий оранжевый цвет и плотную пену. Аромат пива наполнен тропическими фруктами, цветочными нотами и легкой кислинкой. Вкус пива сладкий и кислый одновременно, с балансом между манго, ванилью и лактозой. Послевкусие освежающее и фруктовое.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для летнего дня или для вечеринки с друзьями. Сочетается с легкими закусками, такими как сыр, фрукты, орехи или салаты. Также может быть интересным дополнением к десертам, особенно к тем, которые содержат экзотические фрукты, ваниль или шоколад.
Это интересно!
Специальный сорт пива, который был сварен впервые к пятой годовщине фестиваля крафтового пива Big Craft Day 2019. Этот фестиваль является одним из крупнейших и самых популярных в России, и на нем представлены лучшие пивоварни из разных стран. Пивоварня Velka Morava входит в оргкомитет фестиваля и регулярно принимает участие в нем, представляя свои новинки и классику.
Spellbound был разработан совместно со старыми друзьями и партнерами из пивоварни Stamm Brewing, которая специализируется на кислых сортах пива. Для приготовления пива использовались только натуральные ингредиенты: вода, солод, хмель, дрожжи, молочный сахар, манго и ваниль.
Пиво относится к стилю Milkshake Sour Ale, который является одним из самых модных и востребованных в мире крафтового пива. Этот стиль характеризуется тем, что в пиво добавляется молочный сахар, который придает ему сладость и густоту, а также различные фрукты, ягоды, специи или другие ароматические добавки, которые усиливают вкус и запах пива. Кроме того, пиво имеет кислую основу, которая контрастирует с сладостью и создает интересный и насыщенный букет.
