Вкус и аромат
Вкус нежный и изысканный, с приятной, деликатной фруктовой сладостью спелой груши и лёгкой кислинкой яблока, длительным и бодрящим послевкусием. Интенсивный аромат притягивает насыщенными оттенками дюшеса, которые придают особый шарм этому сидру. Насыщенный золотистый оттенок.
С чем сочетать?
Подберите идеальное сочетание с десертами, рыбой со сливочными соусами и свежими сырами.
Это интересно!
Abrau-Durso, Poire Semidry — традиционный нефильтрованный и неосветлённый пуаре, изготовленный из сочных кубанских груш с небольшим количеством яблочного сока прямого отжима. В производстве сидра используется классическая французская технология. Спелые фрукты, собранные в оптимальное время созревания, измельчаются и отжимаются. Сок переливается в бродильные чаны и ферментируется при постоянной температуре. Вторая ферментация проходит резервуарным методом. Холодная розлива обеспечивает сохранение всех натуральных характеристик сидра и полезных свойств фруктов.
