Вкус и аромат
Сидр имеет золотистый цвет. Сидр демонстрирует гармоничный, традиционный вкус с яблочными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии. Элегантный аромат сидра наполнен яблочными оттенками.
С чем сочетать?
Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит десерты, легкие закуски или фрукты.
Это интересно!
"Cidre Royal" Apple Demi-Sec — освежающий полусухой сидр, который получают путем сбраживания высококачественного сока первого отжима из ранних сортов яблок. Это придает напитку приятный вкус и аромат с характерными яблочными оттенками.
Производство сидра осуществляется в пять шагов. На первом этапе происходит сбор урожая, в процессе которого отбирают только лучшие яблоки. Затем фрукты тщательно моют и сортируют, после чего прессуют. Полученный сок сбраживают естественным способом, без добавления спирта и осветляют за счет ферментации. На четвертом этапе осуществляется купажирование. В его процессе в сок добавляется сахар. Затем готовый сидр разливают по бутылкам объемом 330 мл и 750 мл либо в металлические кеги на 30 и 50 литров. Бутылки объемом 750 мл закрываются корковой пробкой и могут стать украшением праздничного стола.
