Позвоните по номеру
Производится из сорта винограда Глера, который выращивается в регионе Венето, в зоне DOC Просекко. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября. Для придания вину игристости используется метод Шармат, при котором вторичное брожение происходит в закрытых емкостях под давлением. Производителем вина является компания Болла, которая была основана в 1883 году Абеле Боллой и с тех пор занимает лидирующие позиции на рынке итальянских вин.
Bolla БелоеProsecco Extra Dry от Bolla производится из выращенного в Тревизо винограда сорта Глера - автохтонного сорта северо-восточной Италии, который известен со времен Древнего Рима. Виноград для создания своего Просекко в компании Болла собирают чуть раньше степени полной зрелости, преследуя цель сохранить на нужном уровне кислотность ягод. В производстве используется только виноградный сок первого отжима - "цветок", который ферментируется при контролируемой температуре для получения базового вина, а затем реферментируется в автоклавах для образования пены. Особенности производства и выращивания винограда делают этот просекко особенно качественным и неповторимым.
Bolla БелоеВиноградник расположен в коммуне Манго д'Альба (Mango d'Alba) на высоте 500 м. над уровнем моря. Экспозиция: юг. Возраст виноградников: около 30 лет. Почвы: песчано-известняковые. Выдержка: непродолжительное время в бутылке.
БелоеВиноград собирают с отдельного виноградника Кристо площадью 15 га.
КрасноеПроизводится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается на глинистых почвах с вкраплениями базальта в регионе Венето, Италия.
БелоеВино бледного соломенно-золотистого цвета. Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и весенних цветов.
БелоеLe Manzane, "20.10" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — освежающее игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшой доли сортов Шардоне и Пино Бьянко. Виноградники разбиты на склонах, расположенных между Конельяно и Вальдоббьядене (восточная часть Венето) на высоте 200-250 метров над уровнем моря на глинистых почвах моренного происхождения. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Их урожайность постепенно сокращалась в течение последних 3-х лет, чтобы получить более качественные ягоды.
БелоеВ хозяйстве производят в основном сортовые вина. Семья Чело применяет здесь новые системы виноградарства: снижает уровень урожайности для того, чтобы получить более сбалансированные вина. Главный винодел хозяйства, Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Pradio. С винтажа 2009 года игристые вина Pradio соответствуют категории Prosecco DOC.
БелоеFontale Lambrusco Emilia IGT Rosato Amabile — это восхитительное розовое полусладкое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Ламбруско, выращенного на виноградниках региона Эмилия. Fontale Lambrusco Emilia обладает приятным ароматом и вкусом, которые наполнены сладкими оттенками спелых красных ягод и фруктов. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Процесс винификации проходит по методу Шарма в стальных резервуарах.
Fontale РозовоеПроизводится из винограда сорта Глера, урожай которого собирают вручную с 15 по 30 сентября. Ягоды бережно прессуют, получившийся сок отделяют от кожицы и отправляют на первичную ферментацию на 30-40 дней при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация проводится в больших герметичных емкостях из нержавеющей стали по методу Шарма.
БелоеПроизводится из сортов винограда Глера и Пино Неро, выращенных в регионе Венето в Италии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Для придания вину игристости используется метод Шарма, при котором вторичное брожение происходит в закрытых емкостях под давлением. Вино отлеживается в этих емкостях в течение нескольких месяцев, а затем разливается в бутылки.
РозовоеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici). Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Casa Defra БелоеПроизведено из винограда сорта Глера, выращенного на крутых холмах зоны Вальдоббьядене в Венето. Эта зона является одной из самых престижных и качественных для производства игристого вина в Италии и имеет статус DOCG (Деноминационе ди Ориджине Контроллата е Гарантита). Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях. Затем вино подвергается вторичной ферментации по методу Шарма (в больших емкостях под давлением) в течение 1-3 месяцев.
БелоеПроизводится из винограда сорта Глера, выращенного на виноградниках компании Moletto в Венето. Виноград тщательно сортируется и ферментируется при строгом температурном контроле в стальных чанах. Далее, игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами.
БелоеПросекко Крудо – прекрасный аперитив. Составит пару морепродуктам, белой рыбе и легким салатам.
БелоеVilla Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.
La Gioiosa БелоеОсобенности производства. Сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Martini Розовое"Bruni" Asti DOCG — белое сладкое игристое вино, которое производится из винограда сорта Мускат. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8 дней. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении трех месяцев.
Bruni Белое