Шампанское Шардоне — страница 8

Шампанское с историей. производится из винограда сорта Шардоне, который растет на участке “Ле руэль”. Этот участок был куплен бабушкой Арно Лассаля — Элен Лассаль — еще в 1950 году. С тех пор хозяйство Gounel Lassalle передается из поколения в поколение и сохраняет свои традиции и качество. Арно Лассаль — представитель четвертого поколения семьи — лично контролирует все этапы производства шампанского: от сбора урожая до выдержки на осадке в течение 15 месяцев. Он не добавляет дозажный ликер, чтобы сохранить натуральность и чистоту вкуса своего шампанского. Арно Лассаль также заботится об экологии и следует принципам устойчивого виноградарства, подтвержденным сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne). Выбирая Gounel Lassalle, “Les Ruelles”, вы выбираете не только великолепное шампанское, но и уважение к природе и наследию.

Уникальное шампанское из сорта Шардоне. Производится на участке “Ле руэль”, который принадлежит семье Лассаль с 1870 года. Виноград собирают вручную и ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке 15 месяцев без добавления дозажного ликера. Это придает ему особую чистоту и элегантность. Это шампанское является результатом долгого и тщательного процесса производства, который отражает индивидуальность и душу своего создателя.

Белое игристое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных склонах Крыма. Для его производства используется традиционный метод шампанизации со вторичным брожением в бутылке и 24-месячной выдержкой на осадке. Это придает вину сложность, изысканность и тонкий перламутровый блеск.