Вкус и аромат
Игристое вино порадует вас своим изысканным светло-соломенным цветом, утонченным ароматом цветов и яблок, а также освежающим вкусом с нотами цитрусовых, миндаля и легкой солоноватостью. Обладает сдержанной пеной и красивой игрой пузырьков, которые создают ощущение праздника и радости.
С чем сочетать?
Подходит для аперитива или десерта, а также для сопровождения разнообразных блюд. Вы можете насладиться им с холодными закусками, рыбой, морепродуктами, икрой, сыром или сочными фруктами, такими как клубника или ананас. Это вино подчеркнет вкус и аромат любого блюда, придав ему изысканность и элегантность.
Это интересно!
Производится компанией Sorevi, которая специализируется на изготовлении высококачественных игристых вин по французским традициям. Для этого вина используется купаж белых сортов винограда, выращенных на разных фермерских хозяйствах Бургундии — одного из самых знаменитых винодельческих регионов Франции. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается, чтобы обеспечить высокое качество сырья.
Производится по резервуарной технологии шампанизации, известной как “Метод Шарма” (Methode Charmat). Этот метод заключается в том, что вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, называемых акратофорами, в течение около 30 дней. Затем вино фильтруется под давлением и разливается по бутылкам. Этот метод позволяет сохранить свежесть, аромат и вкус вина, а также сократить сроки его производства.
