Вкус и аромат
Вино светло-золотистого оттенка с насыщенным ароматом лимонной цедры, зелёного яблока, цветущего миндаля, тмина и выпечки.
С чем сочетать?
Подается в качестве аперитива, а также рекомендуется к морским деликатесам, рыбным блюдам, белому мясу и мягким сортам сыра.
Это интересно!
Игристое вино производится по традиционному шампанскому методу. Начинается процесс с сбора урожая, за которым следует сортировка ягод и гребнеотделение. После аккуратного прессования вино ферментируется вторично в бутылке и выдерживается на осадке в течение двух лет, обогащаясь сложными ароматами.
Askaneli Brothers, основанная в 1998 году, ведет свою историю от живописного села Аскана в Гурии. Их предшественник, Антимоз Чхаидзе, создал здесь винный погреб в 1880-х годах, производя вина, которые выдерживались в традиционных квеври и завоевали известность за пределами региона. Сегодняшний владелец, Гоча Чхаидзе, стремится возродить уникальные грузинские виноградные сорта, управляя сотнями гектаров виноградников. Компания владеет винодельческими предприятиями и дистиллерией, расположенными в Кахетии, Тбилиси и Гурии, и производит богатый ассортимент вин, игристых и крепких напитков. Винодельни Askaneli оснащены современным оборудованием для хранения и выдержки вин, включая дубовые бочки из Франции и Америки.
Традиционное производство поддерживается грузинским винным погребом с квеври, закопанными в землю для идеальной выдержки. Askaneli является одним из крупнейших винодельческих предприятий Грузии, с полным циклом производства и строгим контролем качества, сертифицированным по ISO 22000, и экспортирует продукцию в более чем 20 стран. Ребрендинг 2020 года ввел новый логотип - фазан с ключом из виноградной лозы, символизирующий качество и инновационное развитие компании.
