Вкус и аромат
Игристое вино демонстрирует нежно-розовый цвет с тонким, стойким перляжем.
С чем сочетать?
Это вино подойдет для торжественных и романтических моментов, а также для легких закусок и десертов. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, сырами и фруктами. Вы можете наслаждаться им как аперитивом или дополнить им ваше блюдо.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Саперави, который выращивается в Кахетии — одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Для придания вину игристости используется метод Шарма, при котором вторичное брожение происходит в специальных емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить натуральный вкус и аромат винограда, а также контролировать качество и стабильность процесса.
Вино производится на заводе “Телавский винный погреб”, который был основан в 1915 году и расположен в Алазанской долине — месте с уникальными климатическими и почвенными условиями для выращивания винограда. Завод сочетает в себе традиции и инновации, используя как современное оборудование, так и старинные глиняные сосуды “квеври”, которые хранятся в земляном погребе — “марани”. Вина завода неоднократно удостаивались наград на международных конкурсах и экспортируются в разные страны мира.
