Вкус и аромат
Игристое вино демонстрирует сочный, сладкий вкус с нотками спелого персика и груши, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Это интересно!
Игристое вино розового цвета. Игристое вино обладает свежим ароматом с оттенками груши и персика.
Domaine Richard Rottiers, Manganese Rose – сладкое розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках с большим содержанием марганца (отсюда и название вина). По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации, проходящей в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится дедовским методом Ancestrale. Игристое вино является отличным аперитивом и гармонично сочетается с десертами.
Винодельческое хозяйство Domaine Richard Rottiers было образовано в 2007 году. Его основатель – Ришар Роттье – родился и вырос в семье виноделов (его мать и сегодня владеет виноградниками в Шабли) и с детства впитал любовь к земле, виноградной лозе и искусству виноделия. После окончания средней школы Ришар Роттье изучает сельское хозяйство, а затем отправляется в турне по наиболее значимым винодельческим регионам, с тем, чтобы поближе узнать о различных способах производства вин. Возраст лоз на виноградниках (от 30 до 80 лет) и особенности почвы позволяют изготавливать элегантные, свежие вина, которые сделали Ришара Роттье восходящей звездой во французском виноделии. Сегодня, по оценкам экспертов, Ришар Роттье входит в список самых лучших производителей вина во Франции, а о его Божоле винный критик Дженсис Робинсон написала: Великолепное Божоле – одно из лучших в мире!.
