Вкус и аромат
Нежный лососево-розовый оттенок с изящным перляжем сразу настраивает на романтичную и элегантную дегустацию. Ароматическая палитра раскрывается изысканными нотами клубники, малины и красной смородины, дополненными легкими цветочными обертонами и минеральной свежестью. На языке российское розовое игристое брют демонстрирует удивительно плотную и структурированную текстуру с приятной естественной кислотностью и элегантной игрой пузырьков. Финиш получается долгим и освежающим, оставляя послевкусие с нюансами красных ягод.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше хорошо охлажденным до 10–12 градусов в классических фужрах для шампанского. Такое сухое игристое идеально подходит как аперитив или как сопровождение к изысканным закускам. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с морепродуктами, легкими салатами, паштетом или нежным паштетом из утиной печени. Игристое из 100 процентов Пино Нуар также безупречно оттеняет вкус ягодных десертов и мягких сыров.
Это интересно!
Уникальность шедевра кроется в использовании 100% сорта Пино Нуар для создания розового игристого, что позволяет получить насыщенный цвет и сложный профиль с выраженным характером. Дербентская винодельческая компания бережно сохраняет традиции виноделия, используя лучшие виноградники Кавказа. Российское шампанское розе, цена которого полностью оправдана высоким качеством ассамбляжа, становится символом современного российского виноделия. Оценивая игристое вино Кавказа, вы прикоснетесь к живой природе и безупречному мастерству местных виноделов.
