Вкус и аромат
Вкус изысканный, лёгкий, чистый, свежий и хорошо сбалансированный, с нежными тонами белых фруктов, сливочного крема, цветущего сада и мокрого камня, приятной живой кислотностью и гладкой текстурой. Аромат утончённый, освежающий, окутывает соблазнительными нотками спелых фруктов, среди которых выделяются оттенки зелёного яблока, груши и белого персика, украшенные изящными тонами акации и лёгкими минеральными штрихами. Цвет светло-жёлтый с золотистыми отблесками и тонким перляжем.
С чем сочетать?
Отлично подходит для аперитива и хорошо сочетается с моллюсками, рыбой, белым мясом, морепродуктами, лёгкими салатами, закусками и десертами.
Это интересно!
Lucien Meyer Brut, Cremant d’Alsace AOC — нежное и свежее игристое белое сухое вино, поражающее своей изысканностью и чистотой. В купаж вина входят сорта винограда Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенные на глинисто-известняковых почвах виноградников Эльзаса. Благодаря мягкому, солнечному и сухому климату виноград приобретает яркий и интенсивный характер. После медленного сбора урожая в момент оптимальной спелости ягод происходит первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует вторичное брожение по классическому методу в бутылках. Выдержка вина на осадке в бутылках составляет не менее 12 месяцев.
