Вкус и аромат
Светло-золотистый цвет с изящными зеленоватыми переливами и тонким перляжем сразу настраивает на элегантную дегустацию. Ароматическая палитра раскрывается изысканными нотами спелых яблок, цитрусов и белых цветов, дополненными легкой ванильной сладостью и минеральными обертонами. На языке российское белое игристое брют демонстрирует удивительно легкую и питкую текстуру с приятной естественной кислотностью и элегантной игрой пузырьков. Финиш получается чистым и освежающим, оставляя послевкусие с нюансами спелых фруктов.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше хорошо охлажденным до 8–10 градусов в классических фужрах для шампанского. Такое сухое игристое идеально подходит как аперитив или как сопровождение к легким закускам. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с морепродуктами, устрицами, легкими салатами или нежной рыбой на гриле. Игристое из 100 процентов Шардоне также безупречно оттеняет вкус мягких сыров и фруктовых десертов.
Это интересно!
Уникальность шедевра кроется в классическом стиле Blanc de Blancs (белое из белого), созданном из 100% сорта Шардоне, что позволяет получить элегантный и изысканный профиль. Дербентская винодельческая компания бережно сохраняет традиции виноделия, используя лучшие виноградники Кавказа. Российское шампанское брют, цена которого полностью оправдана высоким качеством ассамбляжа, становится символом современного российского виноделия. Оценивая игристое вино Кавказа, вы прикоснетесь к живой природе и безупречному мастерству местных виноделов.
