Вкус и аромат
Вино искрящегося светло-розового цвета с обильным муссом из кремовых пузырьков.
С чем сочетать?
Отличный аперитив, который поднимет настроение и аппетит. Гармонично дополнит разнообразные блюда из мяса, рыбы и овощей. Особенно хорошо сочетается с копченым лососем, который подчеркивает его фруктовый характер и контрастирует с легкой кислинкой.
Это интересно!
Результат долгой и тщательной работы виноделов, которые следуют традиционной технологии производства игристых вин. Они используют только высококачественный виноград, который подвергается нежному отжиму и кратковременному контакту с кожицей для придания розового оттенка. Затем сок ферментируется и бродит вторично в бутылке. Последний этап — выдержка вина не менее 9 месяцев в подземных подвалах бывшего монастыря, который дает ему сложность и изысканность.
