Игристое вино Pinot Grigio Rose Spumante 0.2 л

Искрящийся бледно-розовый цвет. Аромат с выраженными тонами свежей клубники, черешни и смородинового джема в изящном обрамлении пикантных нот черного перца. Вкус чистый, свежий, с тонами красных ягод и легкими сливочными нюансами в интригующем послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким закускам, овощным салатам, блюдам из птицы, например тушке цыпленка, запеченного с шалфеем, пастам на основе томатного соуса, твердым и мягким сырам.

Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.

Виноделы компании тщательно следят за каждым процессом винификации, создавая лучшее, что могут предложить климат Италии и мастерство профессионала.

Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 14 дней при t 20°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическое брожение. Стабилизация и фильтрация бентонитом. Почвы глинистые, с вкраплениями базальта.