Вкус и аромат
Цвет игристого вина — светло-соломенный, с золотистыми отблесками и тонким, элегантным перляжем. Вкус этого игристого вина лёгкий, освежающий, с прекрасным балансом фруктовой сладости и живой кислотности, а также долгим послевкусием. Нежный аромат игристого вина притягивает соблазнительными нотками спелого жёлтого яблока и айвы, дополненными деликатными цветочными и сливочными оттенками.
С чем сочетать?
Идеально подходит в качестве аперитива и в сочетании с острыми блюдами азиатской кухни, нежными козьими сырами, свежими фруктами, фруктовыми салатами и десертами.
Это интересно!
‘Regis’ Blanc Demi-Sec — это игристое белое вино с полусладким вкусом, созданное из сортов Бананц, Лалвари и Кангун. Эти сорта винограда растут на высотах 500-700 метров в Тавуше, на восточной границе Армянского нагорья, на почвах, богатых мергелем и известняком. Виноград, собранный вручную в пик зрелости, проходит тщательный отбор и аккуратное прессование. Ферментация ведется при низких температурах, а брожение останавливается для сохранения остаточного сахара, что придает вину сладость. Вторичное брожение по методу Шарма происходит в герметичных автоклавах. ‘Regis’ Blanc Demi-Sec идеально подходит в качестве аперитива и великолепно сочетается с азиатской кухней, мягкими козьими сырами, фруктами и десертами.
