Вкус и аромат
Нежный розовый цвет с медными отблесками и изящным перляжем создает атмосферу элегантности. Ароматическая палитра встречает сочными нотами малины, белого персика и легкими цветочными обертонами. На языке российское розовое игристое демонстрирует удивительно структурированную и плотную текстуру для своего стиля. Купаж трех сортов (Шардоне, Пино Блан, Пино Нуар) обеспечивает идеальный баланс между фруктовой свежестью и минеральной строгостью экстра брюта. Финиш получается долгим и освежающим, с нюансами красных ягод.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше хорошо охлажденным до 9–11 градусов. Такое сухое розовое игристое идеально подходит как аперитив или сопровождение к сложным гастрономическим блюдам. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с лососем слабой соли, утиной грудкой, паштетом или ягодными десертами.
Это интересно!
Добавление Пино Нуара в купаж придает этому розовому игристому не только красивый цвет, но и серьезную структуру и потенциал к выдержке, что редко встречается в молодых розовых винах. Это вино демонстрирует высокий уровень мастерства виноделов «Шумринки».
