Вкус и аромат
Жёлто-соломенный цвет сочетается с элегантным ароматом цитрусовых, цветов, свежей выпечки, средиземноморских трав и минеральных нюансов. Вкус характеризуется кремовой текстурой, освежающей кислотностью, оттенками цитрусовых и белых фруктов, а также продолжительным финишем.
С чем сочетать?
Прекрасно дополнит морепродукты, блюда из рыбы, карри с овощами, бараниной, креветками и курицей.
Это интересно!
Название Tres Naus переводится как «три нефа» и отсылает к архитектурным особенностям винодельни кооператива Domenio с её тремя параболическими арками. Этот «собор вина» спроектировал архитектор Сезар Мартинель-и-Брюне, ученик Антонио Гауди. С конца XIX века в Испании производят игристые вина традиционным методом, как в аппелласьонах Шампань, Франчакорта, Креман, Тренто и Альта Ланга. Каву выдерживают на осадке не менее девяти месяцев со вторичной ферментацией в бутылке. Обычно для производства используют местные сорта макабео, щарелло и парельяда, но также могут добавить шардоне и пино нуар.
