Вкус и аромат
Обладает насыщенным соломенно-жёлтым оттенком с тонким перляжем, который очаровывает интенсивным ароматом, наполненным нотами спелых белых фруктов, яблок и банана. Вкус отличается умеренной насыщенностью и элегантностью, в котором раскрываются тёплые пряные и фруктовые акценты, создающие гармоничное впечатление.
С чем сочетать?
Станет великолепным финальным аккордом любой трапезы, прекрасно сочетаясь с фруктами и утончёнными десертами. Рекомендуется подавать в просторных бокалах шампань-купе, известных также как «креманки», что придаёт особую элегантность моменту подачи.
Это интересно!
Виноградники расположены на знаменитом холме Картицце, в непосредственной близости от Вальдоббьядене, являющегося культовой субзоной Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC. Участки находятся на возвышенности между 350 и 400 метрами над уровнем моря, на южной экспозиции холма, что обеспечивает оптимальный микроклимат для созревания винограда. Почвы виноградников преимущественно глинистые, с характерными прослойками морского песчаника, создающими уникальные условия для культивирования винограда. После сбора урожая вино проходит выдержку не менее 3 месяцев в бутылках, что позволяет раскрыть все нюансы его характера и достичь гармоничного вкуса.
