Вкус и аромат
Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем. Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, с приятной фруктовой сладостью и тонкой кислинкой. У вина приятный, тонкий, фруктовый аромат.
С чем сочетать?
Фриззанте идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, фруктами и десертами.
Это интересно!
"Viala" Secco Frizzante — легкое итальянское полуигристое вино, для изготовления которого используют виноматериал из белых сортов винограда, выращенных в Италии. Фриззанте не подвергается вторичной ферментации в отличие от других игристых вина. По достижении необходимого уровня алкоголя первичная ферментация останавливается путем резкого снижения температуры, вино фильтруют и разливают по бутылкам. Таким образом, оно получается лишь слегка игристым, давление в бутылке не превышает 2,5 атмосферы.
