Вкус и аромат
Вино ярко-желтого цвета. Богатый вкус вина обладает маслянистыми нотками миндаля и приятным послевкусием. В аромате вина угадываются ноты сухофруктов, подлеска, луговых трав.
Это интересно!
Обладатель золотой медали конкурса Feminalise-2011, белое игристое вино Wolfberger, Cremant d’Alsace Pinot Gris отличается привлекательным гармоничным вкусом и сбалансированной структурой. Обладающее маслянистой текстурой вино прекрасно сочетается с рыбными деликатесами, но чаще подается как аперитив. Компания Wolfberger была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав Wolfberger входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации.
Wolfberger принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии шампань за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В Wolfberger очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и приумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений – техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.
