Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Блестящее, бледно-золотистое шампанское с искрящимся, плотным муссом. Аромат раскрывается нотками фруктов, цедры и цветущей акации, за которыми следуют деликатные, характерные для шардоне оттенки жареного лесного ореха. В чистом, тонком послевкусии постепенно проступает нежная солоноватая минеральность.
С чем сочетать?
Идеальный аперитив! Элегантный стиль и великолепный баланс, свежесть и богатый вкус прекрасно дополняют блюда из рыбы и морепродуктов, птицы и белого мяса.
Это интересно!
Виноград происходит с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани. Выдержка: на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса – cuvee. При этом небольшая часть вин выдерживается в дубовых бочках. Частично проводится малолактическая ферментация.
Brut Premier – шампанское, выражающее стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках класса Премье и Гран Крю, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу роскошного напитка для особенных людей и важных событий.
