Вкус и аромат
Piper-Heidsieck Rosé Brut — это шампанское, воплощающее баланс интенсивности и свежести. В бокале оно демонстрирует яркий розовый цвет. Аромат — это взрыв смелых нот: кровяной апельсин, земляника и клюква, дополненные тонкими оттенками поджаренной бриоши. Вкус одновременно интенсивный и утончённый, с живой свежестью и хрустящей горечью грейпфрута, ведущей к идеально сбалансированному финалу.
С чем сочетать?
Это розовое шампанское идеально подходит для особых моментов. Попробуйте его с роллом из омара со свежими травами или с лососем низкотемпературной обработки, равiolи из шпината и рикотты с копчёным соусом. Подавайте при температуре 8–10 °C. Оно также прекрасно в качестве аперитива само по себе.
Это интересно!
Piper-Heidsieck Rosé Brut создаётся из купажа Пино Нуар, Менье и Шардоне, причём виноград для него собирается в основном в регионе Ле Рисе, известном своими розовыми шампанскими. Дом Piper-Heidsieck, основанный в 1785 году, является одним из старейших и самых титулованных в Шампани. Это шампанское было отмечено множеством наград, включая золото на The Drinks Business 2025 и Mundus Vini 2024, а также высокие баллы от Jeb Dunnuck и Wine Spectator.
