Вкус и аромат
Chateau Tamagne Nuvole Bianco Aromatico — это белое сухое вино, в котором деликатность Шардоне встречается с ароматической щедростью Траминера Розового. В бокале оно сияет светло-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отблесками, напоминающими кожицу зеленого яблока. Аромат привлекает чистотой и нежностью: доминируют минеральные тона, которые переплетаются с тонкими нотами чайной розы. Вкус питкий, мягкий и сбалансированный, с легкой текстурой и минерально-цветочными штрихами, которые остаются в приятном, сдержанном послевкусии.
С чем сочетать?
Благодаря своей свежести и универсальному характеру, это вино станет отличным компаньоном для легких закусок и блюд из рыбы, морепродуктов и мяса птицы. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с устрицами, подчеркивая их солоноватый вкус. Также его можно подавать к пасте, мягким сырам с белой плесенью и легким салатам. Рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C, чтобы в полной мере насладиться его ароматом и освежающей кислотностью.
Это интересно!
Nuvole — это новинка компании «Шато Тамань», линейка вин, созданная совместно с группой компаний Simple. Название «Nuvole» переводится с итальянского как «облака», и каждое вино серии отражает небесный свод: от утренней нежности до закатного величия, а палитра этикеток построена на мягких градиентах и пастельных оттенках. Виноград для этого вина выращивается на собственных виноградниках Таманского полуострова, а урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить яркость первичных ароматов.
