Новое вино от легендарного Шато Шеваль Блан, одного из самых лучших и уважаемых виноделов Бордо. Это вино - результат многолетних экспериментов и поисков идеального терруара для выращивания белых сортов винограда. В 2006 году Шато Шеваль Блан приобрело Шато Ля Тур дю Пин и обнаружило, что часть его виноградников идеально подходит для этой цели. Началось радикальное преобразование этих земель и подготовка к созданию белого вина. Пять первых винтажей не удовлетворили требованиям виноделов, но они не сдались и продолжили работать над своей мечтой. И вот, в 2016 году они представили на рынке первый винтаж Le Petit Cheval Blanc, который стал достойным наследником своего красного “брата”.
Превосходный пример сухого белого Бордо, которое производится по биодинамическому методу. Для его создания используются виноградные ягоды сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенные на 15 гектарах виноградников Шато Гиро. Почвы этих участков состоят из гравия на известняковых и глинистых подпочвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют, отбраковывая несозревшие или перезревшие ягоды. Затем ягоды прессуют и фильтруют сок первого отжима при низкой температуре в течение суток. Далее сок подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12 до 19 °С) и выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в дубовых бочках от главного вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4-х месяцев вино регулярно перемешивается, что придает ему объем и структуру. После элеважа вино спокойно “взрослеет” еще около полугода. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2027 года.
Chateau Fenelon Bordeaux — это вино, созданное из купажа двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Эти сорта имеют много общего, но также дополняют друг друга своими особенностями. Каберне Совиньон придает вину тело, структуру и танинность, а Мерло — мягкость, нежность и фруктовость. Шато Фенелон — это сухое, терпкое на вкус, но достаточно простое и легкое вино. Букет вина наполнен плодовыми ароматами с легкими оттенками кожи. Виноград для производства Шато Фенелон собирают вручную на виноградниках.
Chateau La Freynelle Rouge Bordeaux 2016 г. - это результат долгой истории и традиций семьи Барт (Barthe), которая владеет замком с 1789 года. Замок расположен в живописном регионе Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers), где почва богата известью и глиной. Виноградники занимают 50 га и имеют средний возраст 25 лет. Для производства вина используется традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали без фильтрации. Вино выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях, чтобы сохранить свежесть и фруктовость.
Вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные напитки в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант.
La Faviere, "Muse" Blanc — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются в Жиронде, в Либурне. Семильон обеспечивает гладкость и длину, а Совиньон Блан — свежесть и ароматность. Средний возраст лоз составляет 25 лет, возраст самых старых лоз достигает 50 лет. Почвы преимущественно гравийные и песчаные со слоем глины в основании, что способствует оптимальному дренажу. Вино производится традиционным методом. После отстаивания сусло ферментируется при низких температурах в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке длится до весны следующего за урожаем года.
Chateau Bel Air — приятное вино, обладающее элегантным фруктово-ягодным ароматом, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и отличным соотношением "цена-качество". В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собираемый машинным способом с разновозрастных лоз. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в цементных емкостях и больших дубовых чанах. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.
"La Cle du Mystere" Blanc, Bordeaux AOC — легкое, гармоничное вино, демонстрирующее интригующий аромат и свежий, изысканный вкус. В его производстве используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон которые выращивают на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 5-10 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.
Вино Blanc de Lynch-Bages впервые было выпущено в 1990 году. Это вино превосходно сочетает в себе три самых известных сорта винограда. Виноград для производства вина собирается с девяти различных участков, площадь которых занимает более 4,5 га. Собирают урожай вручную, а сортируют ягоды прямо на винограднике. Виноград отправляют на винодельню в специальных рефрижераторах. На винодельне ягоды разделяют на две партии: однудестеблируют и сразу прессуют, другую (в основном, Совиньон Блан) оставляют на холодную мацерацию в течение ночи. 70% полученного сока ферментируют в дубовых бочках, причем каждая бочка имеет индивидуальную систему контроля. Остальные 30% ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в дубовых бочках, что значительно повысило тельность и объем вкуса. Вино имеет отличный потенциал хранения в течение 8-10 лет.
Красное сухое вино Chateau Haut Mirambet изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградник расположен в самом сердце Антр-Де-Мер на почвах, сложенных из песчаника, глины и известняка. Ферментация и мацерация осуществляются при контролируемой температуре 28°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали занимает не менее 9 месяцев. Вино имеет в своей коллекции ряд престижных наград, из последних — серебряная медаль на конкурсе "BORDEAUX, 2017" за винтаж 2016 года.
"Fort Chevalier Bordeaux Blanc" производится из винограда трех сортов - Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в регионе Бордо. После сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Это позволяет сохранить свежий вкус и аромат вина, а также улучшить его качество. "Fort Chevalier Bordeaux Blanc" - это настоящее творение мастеров, которое станет настоящим украшением вашей коллекции вин.
Площадь под белые сорта: 6 га. Почва: медокский гравий. Плотность посадки: 7, 7 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 55 гл/га. Выдержка: в течение 7-8 месяцев в дубовых бочках на осадке.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Отдельный виноградник с каберне совиньон, высаженный на гравиевых почвах. Способ выдержки: непродолжительная выдержка на осадке в стальных емкостях. Способ производства: проводят ручной сбор урожая, бережное прессование ягод каберне совиньона. Для этого эксклюзивного вина используют сок только первого отжима, который затем ферментируют в бетонных емкостях при низкой температуре для сохранения нежных ароматов.
Площадь под белые сорта: 12 га. Почва: глубокий слой гравия. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 45 гл/га. Выдержка: в течение 6-8 месяцев в новых дубовых бочках.
Только 15 га от площади виноградников хозяйства используется для создания сухого вина. Почвы гравийные на известняковых и глинистых подпочвах. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 7 месяцев на осадке в дубовых бочках.
Сбор винограда производится вручную. Деликатная сортировка и отбор. Прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в дубовых бочках (50% новые) в течение 9 месяцев. Площадь виноградника: 2 га. Песчано-глинистые почвы. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Chateau Cos d'Estournel Blanc, Bordeaux AOC - роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато д'Эстурнель на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а затем ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино имеет потенциал хранения 10-15 лет, что делает его отличным выбором для коллекционеров или тех, кто хочет насладиться роскошным вином в особый момент жизни.
Виноградники занимают площадь 103 га. Песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем. Выдержка: не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем, треть из которых новые.
Виноградники занимают площадь 103 га. Песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем. Выдержка: не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем, треть из которых новые.
Виноградники расположены в коммуне Кантенак в центре апелласьона Марго. Выдержка: в течение 17 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых обновляются ежегодно.
Сочное, мощное, ароматное вино Chateau Pey La Tour Reserve du Chateau, произведено из высококачественного винограда, который собирается с лоз вручную, в момент оптимальной зрелости ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно. Часть урожая проходит холодную мацерацию. Традиционная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках, из которых 38% – новые, в результате чего прекрасный вкус вина приобретает сложность и обогащается нотками специй. Результаты кропотливой работы виноградарей и виноделов в последние годы были вознаграждены как лояльностью клиентов, так и похвалами со стороны экспертов и прессы, которые поместили Chateau Pey La Tour Reserve du Chateau в ряд эталонных вин.
Терруар: почвы глинисто-песчаные на известняковом пласте с вкраплениями гравия. Виноградник разделен на 90 парцелей, каждый из которых винифицируется отдельно.
Площадь виноградника – 63 га. Южная экспозиция. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз – 20 лет. Междурядья засеваются травой, используются органические удобрения, удаляются излишние почки мерло для ограничения урожайности, виноград защищается от ботритиса. Индивидуальный контроль каждого парцеля дважды в неделю на предмет зрелости ягод.
Площадь – 25 га. Почвы известняковые и глинистые, с вкраплениями гальки. Средний возраст лоз – 20 лет. Ограниченное использование химических удобрений.
Вино из винограда сортов Мерло 90% и Каберне Фран 10%, выращенного в р-не Помроль (Бордо, Франция). В 1997 году владелец шато Мишель Делон и его сын Жан-Юбер создали второе вино знаменитого Шато Ненен – Фюг де Ненэн. Вино производится из лоз, произрастающих на самых глинисто-песчаных почвах восточной части виноградников, а также из самых молодых лоз хозяйства. Оно выражает обаяние Помроля.
Шато Лез Артиго располагается в Грав де Вейре – районе Антр-Дё-Мера примерно в 20 милях от города Бордо и 15 – от Сент-Эмильона, на левом берегу Дордони, вокруг городка Вейр. Вейр был основан еще римлянами и изначально назывался Варатедо (Varatedo). Он был первой остановкой на римской дороге из Бордо в Перигё, а его название идет от Вариуса, командующего гарнизоном при императоре Октавиане.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие