Позвоните по номеру
Ручной сбор урожая. Гребнеотделение с мягким раздавливанием ягод. Мацерация на кожице в течение 4 дней. Прессование. Алкогольная ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в дубовых бочках разных емкостей. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Малолактика. Осветление отстаиванием. Возможно выпадение естественного осадка. Korea – так жители Гольса называют местный виноградник Fürstliches Prädium.
Judith Beck ОранжевоеПочвы суглинистые, гранитные. Площадь посадок 0,25 га, средний возраст лоз 18 лет.
Judith Beck БелоеВиноградник Kreuzkapelle расположен в коммуне Мёнххоф, отличающейся прохладным континентальным климатом. Почвы гравийные.
Judith Beck КрасноеВино с виноградника Ried Fabian, одного из самых главных в хозяйстве. Участок расположен на высоте 240 м над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Выдержка: 15 месяцев во французских барриках.
КрасноеВиноград только с собственных земель Малатов, владения находятся между холмами Готтвейгер и рекой Данубе, где лоза культивируется уже 2000 лет. Отдельный виноградник Хельграбен. Почвы – лесс на подстилающем каменистом пласте.
БелоеChristoph Hoch, "Hollenburger" Gruner Veltliner — выразительное и прекрасное вино из региона Hollenburg Нижней Австрии. Урожай собирается с террасных виноградников, расположенных на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Вино ферментируется в стальных емкостях и выдерживается в больших дубовых бочках, 30% из которых ранее использовались для выдержки шампанского и бургундского вина. Это придает утонченность вкусу и сбалансированность алкоголя и кислотности. 2018 винтаж составляет основную часть купажа, дополняясь небольшим количеством вина прошлого года.
БелоеБелое сухое вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на старинных виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец, что придает вину минеральность и характер. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из австрийского дуба объемом 2500 литров. Вино Грюнер Вельтлинер “Альте Ребен” можно пить уже сейчас или в течение ближайших 3-7 лет.
БелоеВино сияющего красно-рубинового цвета. Вино обладает чудесным свежим ароматом с нотами спелой клубники, красных фруктов и пряными оттенками лесных трав.
Красное"New Chapter" Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Трайзенталя. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "New Chapter" Gruner Veltliner является идеальным вином для сопровождения блюд австрийской кухни, а также хорошо сочетается с острой восточной и азиатской кухней, закусками, всевозможной выпечкой. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.
БелоеВиноградники: 2 особых участка, расположенных к северо-западу от Кремса на левом берегу Дуная. Возраст лоз: 40 и 70 лет. Почвы твердых пород, преимущественно лесс. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Выдержка: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.
БелоеВосхитительный Пино Нуар в элегантном, строгом австрийском стиле. Виноградники хозяйства Paul Achs расположены внутри и вокруг Гольса. 25 гектаров, разбросаны по 40 участкам, каждый с индивидуальным терруаром. Такое разнообразие позволяет из года в год производить особенные аутентичные вина. Винодельня перешла на биодинамическое виноделие с 2006 года. Но даже до этого на виноградниках не использовались искуственные удобрения. Сорняки всегда удалялись механически и никогда химически.
КрасноеВиноградники: 3 отдельных участка (Рамельн, Пфеннинберг и Пеллиннген) расположены к северо-западу от Кремса на левом берегу Дуная. Почвы твердых пород, содержащие слюду и сланец. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Выдержка: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.
БелоеВиноград собирают с участка, расположенного на высоте 260 м над уровнем моря у подножия горы Аннингер. 20 летние лозы Пино Нуар растут на суглинистых почвах с песчанистым известняком, которые позволяют получать очень изящные вина.
КрасноеSchmelz, "Ried Pichl Point" Gruner Veltliner Federspiel — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на мысе Пихль в Йохинге с лессовой почвой. Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мацерации в течение 4-5 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 17 °С на протяжении 2-3 недель в стальных чанах. Превосходная свежесть вина делает его универсальным компаньоном для многих летних блюд, блюд из свинины или говядины, спагетти с овощами или грибами под пряным соусом, различных сыров.
Schmelz БелоеВинодельня Грассл выращивает сорт Пино Нуар на особенных виноградниках региона Карнунтум, которые имеют уникальный терруар из скалистых известняковых почв. Благодаря этому виноград получает оптимальные условия для развития своего невероятно многогранного характера, который отражается в вине.
КрасноеВиноградник Вахтберг расположен за городом Кремс, на высоком террасированном холме, достигающем 400 метров. Почвы: гнейс и сланец, накрытые отложениями известкового лесса.
БелоеStift Gottweig, "Gottweiger Berg" Pinot Noir, Niederosterreich — изысканное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня "Gottweiger Berg", известная с 1083 года, имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда.
Stift Gottweig КрасноеАвстрийское красное сухое вино Birgit Braunstein, Pinot vom Sonnenberg создано для ценителей классического бургундского стиля и отлично подходит на роль летнего аперитива. В качестве сырья производитель использует урожай сорта Пино Нуар, собранный на известковых почвах с вкраплениями ракушечника зоны Тенау. Виноградники сертифицированы как биодинамические (Demeter). Вино изготавливается путем традиционной винификации в стальных резервуарах, включающей длительную мацерацию, которая длится на протяжении 2 недель. После сбраживания вино выдерживается в больших дубовых бочках и барриках в течение 12 месяцев.
КрасноеНастоящее вино Judith Beck покупайте в винотеках Winemore, Юдит Бек от 3 419 ₽ до 4 884 ₽