Вкус и аромат
Поражает своим соломенно-золотистым цветом и свежим, гармоничным ароматом, в котором переплетаются ноты персика, яблока, абрикоса, дыни, банана и ананаса. Вкус вина округлый и сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием с травяными нюансами.
С чем сочетать?
Отлично подходит как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом. Гармонирует с классической австрийской кухней, такой как тафельшпиц (вареная говядина), бакхендль (жареная курица) или венский шницель.
Это интересно!
Белое сухое вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на старинных виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец, что придает вину минеральность и характер. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из австрийского дуба объемом 2500 литров. Вино Грюнер Вельтлинер “Альте Ребен” можно пить уже сейчас или в течение ближайших 3-7 лет.
