Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино золотисто-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками. Вкус вина мягкий, изящный, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии. Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, цитрусовых и белых цветов.
С чем сочетать?
Вино очень хорошо сочетается с блюдами из курицы, макаронами и свежими салатами.
Это интересно!
Christoph Hoch, "Hollenburger" Gruner Veltliner — выразительное и прекрасное вино из региона Hollenburg Нижней Австрии. Урожай собирается с террасных виноградников, расположенных на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Вино ферментируется в стальных емкостях и выдерживается в больших дубовых бочках, 30% из которых ранее использовались для выдержки шампанского и бургундского вина. Это придает утонченность вкусу и сбалансированность алкоголя и кислотности. 2018 винтаж составляет основную часть купажа, дополняясь небольшим количеством вина прошлого года.
