Lucien Le Moine — небольшой негоциантский дом, основанный в 1999 году супружеской парой, которая страстно любит вино — Муниром Саума и его женой Ротем Бракин. Мунир родом из Ливана, обучался и работал в траппистском монастыре, где открыл для себя сорта Шардоне и Пино Нуар. Затем он изучал виноделие и энологию в университете Монпелье, трудился на различных винодельнях в Бургундии и проходил стажировку в Калифорнии. Ротем происходит из семьи сыроделов. Она изучала сельское хозяйство в университете Дижона и принимала активное участие в различных исследованиях почв Кот-д’Ора, а также участвовала в сборе урожая в Бургундии и Калифорнии, получив национальную премию от Французской академии сельского хозяйства. За годы обучения, жизни и работы в Бургундии они познакомились со многими виноградарями и решили объединить свою страсть и стремление к качеству в производстве вина из лучших аппелласьонов.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и лишь немногие из их краёв могут похвастаться работой в одной и той же местности с одними и теми же виноградниками в течение такого длительного времени. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны, выделяясь своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью в слепых дегустациях.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и лишь немногие из их краёв могут похвастаться работой в одной и той же местности с одними и теми же виноградниками в течение такого длительного времени. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его вина уникальны, выделяясь своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью в слепых дегустациях.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и немногие из их краёв могут похвастаться работой в одной и той же местности с одними и теми же виноградниками в течение такого длительного времени. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его вина уникальны, выделяясь своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью в слепых дегустациях.
Вино высочайшего качества, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из самых престижных виноградников Бургундии — Гриот-Шамбертен. Этот виноградник занимает площадь всего 2,6 гектара и принадлежит нескольким производителям, среди которых Домен Жозеф Роти. Этот Домен является одним из старейших и наиболее уважаемых в Бургундии, его история насчитывает более 300 лет и 11 поколений.
Виноградники: 0,26 га, принадлежащих домену, расположены на Гран Крю Гриот-Шамбертен, общей площадью 2,65 га. Виноградник расположен в южной части коммуны ближе к границе с Море-Сен-Дени. Лозы высажены в 1928 году. Почвы глинисто-известняковые юрского образования с большим вкраплением морских окаменелостей. Выдержка: в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
Виноградники: 0,26 га, принадлежащих домену, расположены на Гран Крю Гриот-Шамбертен, общей площадью 2,65 га. Виноградник расположен в южной части коммуны ближе к границе с Море-Сен-Дени. Лозы высажены в 1928 году. Почвы глинисто-известняковые юрского образования с большим вкраплением морских окаменелостей. Выдержка: в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
Семья Роти занимается производством вина в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал изготавливать вино в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. На протяжении 300 лет семья Роти выращивает виноград в этих местах, и лишь немногие могут похвастаться таким длительным сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками. Жозеф Роти всегда был одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его уникальные вина выделяются своей прямолинейностью, силой и непреклонным характером в слепых дегустациях.
Виноградник расположен на крутом склоне с светло-коричневой известняковой почвой. Рейтинги и награды: RP-94. История Domaine Marquis D’Angerville началась в XIX веке. В 1804 году барон дю Мениль, суб-префект коммуны Отен в Бургундии, приобрёл недвижимость Clos des Ducs в Volnay — самом сердце апелласьона Кот-де-Бон. Ранее близлежащие участки были частью знаменитых виноградников бургундских герцогов Taillepieds, Caillerets и Champans.
Способ производства: вино изготавливается из сорта Пино Нуар. Плоды ферментируются в бочках из французского дуба, с использованием пижажа во время процесса ферментации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, половина из которых новые, в течение 15 дней.
Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8, 7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Семья Роти занимается производством вина в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал производить вино в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти выращивает виноград в этих местах уже на протяжении 300 лет, и немногие могут похвастаться таким долгим сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его уникальные вина выделяются своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью.
Lucien Le Moine — небольшой негоциантский дом, основанный в 1999 году семейной парой, влюблённой в вино — Муниром Саума и его супругой Ротем Бракин. Мунир родом из Ливана, учился и работал в траппистском монастыре, где открыл для себя сорта Шардоне и Пино Нуар. Затем он изучал виноградарство и энологию в университете Монпелье, работал на нескольких винодельнях в Бургундии и практиковался в Калифорнии. Ротем родом из семьи сыроделов, она изучала сельское хозяйство в университете Дижона и принимала активное участие в различных исследованиях почв Кот-д’Ора, а также во многих сборах урожая в Бургундии и Калифорнии, получив национальную премию от Французской академии сельского хозяйства.
Lucien Le Moine — небольшой негоциантский дом, основанный в 1999 году супружеской парой, которая страстно любит вино — Муниром Саума и его женой Ротем Бракин. Мунир родился в Ливане и обучался в траппистском монастыре, где впервые познакомился с сортами Шардоне и Пино Нуар. Затем он изучал виноделие и энологию в Университете Монпелье, работал на винодельнях в Бургундии и практиковался в Калифорнии. Ротем родом из семьи сыроделов, она изучала сельское хозяйство в Университете Дижона и принимала активное участие в исследованиях почв Кот-д’Ора и сборе урожая в Бургундии и Калифорнии, получив национальную премию от Французской академии сельского хозяйства.
Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8, 7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Домен Trapet Père et Fils, расположенный в Жевре-Шамбертене, одном из традиционных хозяйств, совершил значительный прогресс в своём развитии после того, как Жан Трапе стал единственным владельцем, разделив хозяйство со своим сводным братом Жаком Россиньолем. Жан-Луи Трапе, сын Жана, взял на себя управление хозяйством с винтажа 1990 года.
Гран Крю Кло Вужо лежит в верхней части склона в нескольких шагах от старинного замка Вужо. Принадлежащий домену участок в 1,37 га сохранил 60-летние лозы. По характеру Кло Вужо сочетает в себе мощную структуру Эшезо с элегантностью и тонкостью Гранз-Эшезо. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина которых – новые.
Способ изготовления: урожай собирают вручную с старых лоз, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация проходит целыми гроздями, что придаёт вину тонкие перечные и землистые оттенки, гармонично сочетающиеся с яркими нотами чёрных фруктов во вкусе. После тщательной сортировки следует холодная семидневная мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. Вино выдерживают в дубовых бочках, 25 % из которых — новые, около года. Регулярные дегустации позволяют определить точное время готовности вина. Вино разливают в бутылки без предварительной очистки и фильтрации.
Это вино — результат таланта и мастерства молодого винодела Максима Шерляна, который возглавил Domaine Georges Noellat в 2010 году. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с крошечного участка площадью в 0,4 га в аппелласьоне Grands Echezeaux Grand Cru. Этот терруар славится своими бедными каменистыми почвами, которые придают вину особую концентрацию и сложность. Средний возраст виноградных лоз достигает 80 лет, что говорит о высоком качестве урожая.
Виноградники Clos de Vougeot являются крупнейшим и одним из самых известных виноградников Гран Крю в субрегионе Кот-де-Нюи на севере Бургундии. Как и большинство виноградников Кот-де-Нюи, Кло-де-Вужо полностью засажен сортом Пино Нуар. Кло-де-Вужо известен своей фрагментацией: он разделён на 100 различных участков, принадлежащих более чем 80 производителям, поэтому вина значительно различаются по характеру и качеству. Самая высокая часть виноградника имеет лучший терруар, почвы виноградников состоят из свободно дренируемого галечного известняка.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие