Производится из автохтонных грузинских сортов винограда Александроули и Муджуретули, которые растут в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Хванчкара — это одно из самых популярных и ценных вин Грузии, которое имеет ограниченный объем производства.
"Gremiseuli" Khvanchkara — натуральное красное полусладкое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сортов Александроули и Муджуретули, смешанных в равных пропорциях. Лозы культивируются в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Обилие солнечного света и тепла позволяет ягодам накопить довольно высокое количество сахаров, что придает природную сладость готовому вину. Раньше вино называлось "Кипианевским", в честь князей Кипиани, которые впервые представили вино на международном конкурсе в Бельгии, заслужив высокую оценку. При Сталине вино по идеологическим соображениям стало называться "Хванчкара". Оно обладает характерным ягодным вкусом с бархатистой текстурой и заманчивым ароматом.
Хванчкара – грузинское красное полусладкое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда сортов Александроули и Муджуретули, возделываемого в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Вино обладает богатым сортовым ароматом, в котором ярко выражены оттенки малины и черной смородины, и характерным темно-рубиновым цветом.
«Тамада» — это элитные грузинские вина, сочетающие традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокое качество вин «Тамада» обусловлено территориальной ограниченностью и использованием редких сортов винограда. Весь процесс производства, от сбора урожая до розлива готового напитка в бутылки, происходит непосредственно в Грузии, что гарантирует превосходное качество продукции «Тамада», отмеченное более 150 наградами на международных конкурсах и выставках.
Процесс сбора урожая включает тщательный отбор и сортировку ягод, а также деликатное дробление. Терморегуляция алкогольной ферментации происходит при температуре 28–30 °C с регулярным погружением шапки 3–4 раза в сутки. После достижения нужного уровня сахара ферментация останавливается охлаждением до температуры −3…−5 °C, затем отделяется мезга. Далее следует осветление и фильтрация. Завершающий этап — розлив.
Грузинское натуральное красное полусладкое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда сортов Александроули и Муджуретули, смешанных в равных пропорциях. Виноградники расположены в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Под благодатным грузинским солнцем виноград в полной мере раскрывает свой потенциал.
Красное полусладкое вино «Марани Хванчкара» производится из винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в кахетинской микрозоне Хванчкара. Виноград собирается и очищается от гребней вручную, что позволяет выбрать лучший для вина. После дробления муст ферментируется при контролируемой температуре 23–28 °C. Методы ремонтажа и делестажа используются для извлечения максимального количества вкусовых и ароматических веществ из ягод. Мацерация длится 5–7 дней, после чего ферментация останавливается путём снижения температуры, когда уровень сахара достигает нужного уровня. Вино выдерживается в цистернах при температуре около 0 °C.
Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection", названные так в честь главы компании, Дмитрия Игоревича Александрова. Своим именем глава компании гарантирует высочайшее качество вин, которые все без исключения являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологически чистым продуктом. Вина розлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, который лично несет ответственность за качество вина.
Красное полусладкое вино Мирони Хванчкара изготовлено из винограда сортов Александроули и Муджуретули, которые собирают в кахетинской микрозоне Хванчкара. После сбора и удаления гребней виноград измельчают, и начинается процесс ферментации при контролируемой температуре. Это вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и стала лидером в производстве и экспорте виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в Кахетии, одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Bolero & Co стала основным поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.
Насыщенное и ароматное красное полусладкое вино, созданное из сортов Александроули и Муджуретули, характерных для названия Хванчкара. Его происхождение связано с князьями Кипиани, которые в 1907 году представили его на мировой арене в Бельгии, где вино получило высокую оценку и было удостоено знака короля Леопольда II.
"Stalinskoe Slovo" Khvanchkara — представитель выдающихся грузинских вин Хванчкара, ставших одним из символов этой страны. Именно оно было любимым вином И. Сталина, что несомненно придавало ему дополнительный престиж во времена СССР и после его распада. "Сталинское слово" Хванчкара обладает всеми узнаваемыми сортовыми характеристиками — чрезвычайно темным цветом, богатым сбалансированным вкусом и многослойным сложным ароматом.
«Mizandari Khvanchkara» — полусладкое красное вино, изготовленное из тщательно отобранных ягод сортов Александроули и Муджуретули, которые выращиваются в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Река Риони, протекающая рядом с виноградниками, создаёт прохладный эффект, необходимый для длительного вегетационного периода, благодаря которому виноград достигает фенольной спелости и сохраняет природную кислотность. Почвы здесь в основном каменистые и богатые гумусом. Когда виноград достигает оптимальной зрелости и ягоды получают нужную концентрацию природного сахара, его собирают утром. Ягоды прессуют так, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом производства красных вин в грузинских традициях с принудительной остановкой брожения для сохранения остаточного сахара на уровне 35–45 г/л.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
