Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино светло-рубинового цвета. Бархатный, нежный, сочный вкус вина обладает естественной сладостью, округлыми танинами и длительным послевкусием. Во вкусовой палитре выделяются ноты земляники, граната, сухофруктов и карамели. Яркий аромат раскрывается насыщенными оттенками клубники и малины, гармонично дополненными нюансами жареного миндаля.
С чем сочетать?
Составит отличную пару десертам и ароматным мягким сырам.
Это интересно!
Грузинское натуральное красное полусладкое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда сортов Александроули и Муджуретули, смешанных в равных пропорциях. Виноградники расположены в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Под благодатным грузинским солнцем виноград в полной мере раскрывает свой потенциал.
Раньше вино называлось "Кипианевским", в честь князей Кипиани, которые впервые представили вино на международном конкурсе в Бельгии, заслужив высокую оценку. При Сталине вино по идеологическим соображениям стало называться "Хванчкара". Оно обладает характерным ягодным вкусом с бархатистой текстурой и заманчивым ароматом. Производство вина строго регламентировано. После сбора урожая и мягкого прессования сусло подвергается традиционной винификации в соответствии с лучшими кахетинскими традициями.
