Производится компанией Palavani, которая была основана в 1995 году Анзором Киброцашвили, потомком грузинских виноделов. Компания владеет 137 гектарами виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить их до 400 гектаров. Компания также приобретает более 1000 тонн винограда в год от местных фермеров. Компания оснащена самым современным оборудованием, включая резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, помпы нежного воздействия, систему полного температурного контроля, бочковый парк из кавказского дуба и парк квеври. Квеври — это глиняные сосуды, которые закапываются в землю и используются для ферментации и хранения вина. Это традиционный способ виноделия в Грузии, который признан ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие человечества.
Все вина для ассамбляжа ферментировались и выдерживались отдельно. Пино Гри – ферментация и выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. Шардоне – ферментация в дубовых барриках с последующей выдержкой в них не менее 4 мес. Рислинг – ферментация в дубовых бутах и выдержка в них же на тонком осадке не менее 6 мес.
Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Гранитная почва, с небольшим содержанием сланца. Виноградники произрастают на высоте 300-400 м н.у.м. Лето сухое, весной, осенью и зимой идут дожди. Количество осадков: 800 мм.
Виноградники расположены на высоте примерно 200 м в Южной части острова и в районе Сан-Висенте. Почва состоит из вулканических пород - базальта и красного и желтого туфа, богата магнием и железом. Сбор урожая начинается с первых двух недель сентября по середину октября и производится только вручную.
Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Гранитная почва с небольшим содержанием сланца. Виноградники произрастают на высоте 30-150 м н.у.м. Лето сухое, весной, осенью и зимой идут дожди. Количество осадков: 800 мм.
Урцигер Вюрцгартен – виноградник, окруженный изгибом реки. Он уникален из-за его выветренной красной вулканической почвы, которая придает винам пряный характер и интенсивную тропическую фруктовость. Виноград собирают как с молодых, так и с лоз возрастом более 100 лет.
Аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка, гравия, глины и известняка. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы. Это способствует образованию на винограде грибка (благородной плесени) «Botrytis Cinerea», который поглощает воду и уменьшает кислотность винограда. В результате происходит подвяливание ягод и возрастает концентрация сахаров. Виноград собирают выборочно по ягоде.
Аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка, гравия, глины и известняка. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы. Это способствует образованию на винограде грибка (благородной плесени) «Botrytis Cinerea», который поглощает воду и уменьшает кислотность винограда. В результате происходит подвяливание ягод и возрастает концентрация сахаров. Виноград собирают выборочно по ягоде.
Аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка, гравия, глины и известняка. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы. Это способствует образованию на винограде грибка (благородной плесени) «Botrytis Cinerea», который поглощает воду и уменьшает кислотность винограда. В результате происходит подвяливание ягод и возрастает концентрация сахаров. Виноград собирают выборочно по ягоде.
Для этого кюве выбраны самые высокие отлично продуваемые ветром участки виноградника Мариенбург, где даже к концу октября не появляется ботритис (благородная плесень). Ягоды при этом достигают своей максимальной зрелости и дают роскошные десертные вина.
Это вино — 100% мускат, "прекрасная итальянка" среди коренных "французов" в коллекции Le Grand Noir. Так и написано на этикетке: La Belle Italienne. В Лангедоке на юге Франции мускат выращивают столетиями, но традиционно производят тяжелые вина с чрезмерно парфюмированной ароматикой. Создатель бренда Роберт Джозеф — в прошлом видный винный журналист и критик — переосмыслил французский мускат в итальянской манере: создал лёгкое вино с низким уровнем алкоголя, летящими ароматами цветущего луга и приятной сладостью спелой дыни.
Производится из сорта Санджовезе, выращенного на 1.5-гектарном винограднике в северной части Монтальчино. Этот виноградник был основан компанией Сиро Паченти в 70-х годах прошлого столетия и с тех пор заботливо обрабатывается вручную. Вино делается только в лучшие годы урожая и в ограниченном количестве. Винтаж 2016 года составил всего 650 бутылок.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие