Colore — это воплощение мечты Биби Граетца о винах из винограда со старых лоз. Сорт ансоника веками выращивался на песчаных почвах острова Джильо, а лозам на винограднике Пьетрабона более 100 лет. Поэтому Биби выбрал его для производства Colore Bianco.
Ассиртико — автохтонный греческий белый сорт винограда. Происходит с Эгейских островов, скорее всего, с Санторини. Ассиртико даёт роскошные сухие белые вина с ярким фруктовым ароматом — как молодые, так и выдержанные в дубе. Его также добавляют в сладкие вина из заизюмленного винограда. Ассиртико — один из немногих белых сортов, способных развиваться в жарком и сухом климате, сохраняя при этом высокий уровень бодрящей кислотности.
Вино традиционно производилось из сорта пино нуар с небольшим добавлением шардоне. В настояшее время для производства этого вина используется только пино нуар.
Для создания Les Perrieres de Lafleur, потребовалось девять лет исследований и полномасштабных испытаний: выбор терруаров, исследование почв, приобретение новых участков, выкорчевывание существующих лоз и посадка новых. В 2018 году, после 9 винтажей, серия Acte заменяется новым названием и этикеткой - Les Perrieres de Lafleur.
Гредос — регион в горах недалеко от Мадрида — это ультратренд последней пары лет. Даниэль Ланди — один из двух участников проекта Comando G. Пара энтузиастов поставила своей целью сделать гарначу в стиле шато Rayas — легендарного вина из аппелласьона Шатонёф-дю-Пап в Южной Роне, которое невозможно найти даже во Франции. Оно тоже сделано на 100% из гарначи, что является редкостью для шатонёфа. Для этого друзья забрались на тысячу метров в горы Сьерра де Гредос недалеко от Мадрида. Там сохранились старые виноградники гарначи, которые растут на уникальных гранитных почвах. Даниэль работает в очень естественном и откровенном стиле — без технологий и коррекций, а его вина уже сравнивают и с «Райасом», и с великими пино нуарами из Бургундии. Оценки критиков так же высоки, как виноградники Гредоса — и каждый год оказываются около отметки в 100 баллов.
Уильям Келли (винный журналист, пишет для Wine Advocate) после визита и дегустации в Domaine Comtesse de Cherisey отмечает: “Вина из Бланьи одни из самых недооцененных из всех прекрасных бургундских белых вин в современном Кот де Боне.”
Гарнача — один из самых распространённых сортов Испании и юга Франции. В основном из нее делают симпатичные, но простые вина на каждый день — к сиесте и стейку. Но гарнача из Гредоса — совсем другая история. Винные фанаты называют её новым пино нуаром, а критики ставят ей стобалльные оценки. На высоте в тысячу метров, на почвах из песка и гранита из этого сорта можно создавать грандиозные вина, которые встают в один ряд с великими винами Франции — в первую очередь, с бургундскими красными.
Уильям Келли (винный журналист, пишет для Wine Advocate) после визита и дегустации в Domaine Comtesse de Cherisey отмечает: “Вина из Бланьи одни из самых недооцененных из всех прекрасных бургундских белых вин в современном Кот де Боне.”
В рамках проекта Old Vine Project (OVP) производители получают сертификат для старых виноградников и вин, произведённых со старых лоз (старше 35 лет). На каждой такой бутылке есть печать соответствующего виноградника с указанием даты его посадки.Тим Аткин, британский винный журналист и Магистр Вина (Master of Wine): “Большая часть вин во всех моих списках “лучшее вино года” — это вина со старых виноградников. Что лишний раз подтверждает актуальность этого проекта для виноделия ЮАР”.
Collection Reserva создано для тех, кто не любит спешить. Вино долго раскрывается в бокале, его следует открывать за три-четыре часа до подачи и просто оставить на столе, как ароматическую свечу. Оно наполнит пространство нотами дыма, табака, ладана, сандала и сладких специй. Вина Chivite Coleccion 125 всегда включают в меню короля и королевы Испании во время проведения дипломатических встреч и других торжественных мероприятий. Название серии связано с 125-летней годовщиной экспорта вин Чивите, отмечавшейся в 1985 году. Первая экспортная поставка Bodegas Chivite случилась в 1860 году, а спустя 125 лет событию посвятили линейку Coleccion 125. В нее вошли 4 вина: виноград для них собирали вручную с лучших участков.
Первым вином в Simonsig был именно шенен блан. Франс Малан, основатель хозяйства, выпустил дебютный релиз белого вина из сорта стин — так тогда называли шенен — в 1968 году. При этом за четыре года до этого — в 1964 году — он представил первый в ЮАР частный погреб для холодной ферментации: это был технологический прорыв, который позволил ему стать пионером белого виноделия в стране на принципиально ином уровне. С этого момента качество белых вин хозяйства росло из года в год, и данное вино — результат более чем четырёх десятилетий работы с сортом — красноречиво демонстрирует плоды этих трудов. Шенен, выращенный на выветренных сланцах, даёт интенсивные ягодные ароматы, а деликатная работа с выдержкой в дубовых бочках — глубину вкуса.
Пью белое сухое вино для здоровья. Я читал, что оно полезно для сердца и кровеносных сосудов, а также для пищеварения и иммунитета. Конечно, в умеренных количествах и не каждый день. Оно еще и вкусное, так что это приятный способ поддержать свое тело. Это вино оказалось в самый раз для моих предпочтений.
Семья Гинодо занимается виноградарством в Гран Вилляж с 17 века, и нет никаких сомнений в том, что белые сорта винограда появились на виноградниках поместья очень давно. Однако в 1960-х годах постепенно уступили свое место более успешным красным сортам. Изучив особенности виноградников, Сильви и Жак в начале 1990-х решили вновь их засадить совиньон бланом и семильоном. При этом совиньон блан взят с лучших виноградников Сансера, отличающегося сложностью, богатством и несравненной минеральностью.
Семья Гинодо занимается виноградарством в Гран Вилляж с 17 века, и нет никаких сомнений в том, что белые сорта винограда появились на виноградниках поместья очень давно. Однако в 1960-х годах постепенно уступили свое место более успешным красным сортам. Изучив особенности виноградников, Сильви и Жак в начале 1990-х решили вновь их засадить совиньон бланом и семильоном. При этом совиньон блан взят с лучших виноградников Сансера, отличающегося сложностью, богатством и несравненной минеральностью.
Несмотря на прочную ассоциацию французского Прованса с розе, местные виноделы производят здесь и красные вина. Причём с каждым годом интерес к ним растёт не только со стороны любителей вина, но и самих хозяйств. Шато де Саррен Руж — это удивительный ассамбляж на основе классического ронского трио — гренаша, сиры и мурведра — с добавлением каберне совиньона и кариньяна. Выдержанное в дубе, насыщенное вино с мощным ароматом чёрных ягод, сосны, розмарина и тимьяна. Интенсивное и элегантное одновременно. Хороший повод убедиться, что Прованс — это не только высококлассные розе.
Красное сухое вино этой марки – идеальное дополнение к моментам отдыха и расслабления. Оно помогает отключиться от рутины и насладиться неповторимыми вкусами.
"Charm" в названии кюве в переводе с французского значит "граб" (деревья из семейства березовых). Предположительно, когда-то вокруг этого виноградник в изобилии росли эти деревья.
"Charm" в названии кюве в переводе с французского значит "граб" (деревья из семейства березовых). Предположительно, когда-то вокруг этого виноградник в изобилии росли эти деревья.
"Charm" в названии кюве в переводе с французского значит "граб" (деревья из семейства березовых). Предположительно, когда-то вокруг этого виноградник в изобилии росли эти деревья.
"Charm" в названии кюве в переводе с французского значит "граб" (деревья из семейства березовых). Предположительно, когда-то вокруг этого виноградник в изобилии росли эти деревья.
Коммуна Сен-Ромен географически немного отдалена от основного пула деревень Кот-де-Бона, и поэтому долгое время её вина оставались в тени великих соседей. Однако сегодня местные вина не уступают им в качестве. Свежесть и лёгкость этого шардоне — эталон, который должен быть в погребе у любого знатока или ценителя бургундских вин. В последние годы в принципе наблюдается спрос на “малые аппелласьоны” Бургундии — такие, как Сен-Ромен. Одна из причин — взлетевшие в космос цены на бургундскую классику. В этой коммуне пока нет виноградников уровня Гран Крю и Премье Крю, но это вопрос времени. Сегодня здесь работают выдающиеся домены, которые создают великолепные вина. Момент недостаточной их “раскрученности” пока что гарантирует более гуманные цены, но это не продлится долго.
В этом пино нуаре Оливье Лефлев достиг фантастического баланса ягодной свежести и минеральности: в бокале плоды малины, клубники и фиалки. У вина хорошая танинная структура, которая эффектно выравнивает его вкус. В целом этот пино нуар довольно точно отражает особенности своей территории. В Бургундии стиль вина определяет место, где растет виноград, не наоборот. Вкус вина меняется буквально каждые сто метров, поэтому ценители местных пино нуаров ищут не сорт, а название деревни, где расположены виноградники, а также имя производителя. Деревня Пернан-Вержелес расположена на холме Кортон, известном своими участками Гран Крю. Это одна из живописнейших, но при этом не самых известных бургундских деревень. Необычный рельеф, образованный несколькими холмами и долинами рек, создаёт здесь особые условия, в которых и пино нуар и шардоне демонстрируют превосходный баланс, минеральность, выразительную ароматику и мягкость.
Это вино — захватывающий микс двух сортов винограда, выращенных на склонах горы Пангеон. Ароматная экспрессия и способность к выдержке семильона дополняется силой и исключительной свежестью ассиртико — белого греческого автохтона. Он происходит с Эгейских островов, скорее всего, с Санторини. Ассиртико даёт роскошные сухие вина с ярким фруктовым ароматом — как молодые, так и выдержанные в дубе. Его также добавляют в сладкие вина из заизюмленного винограда. Ассиртико — один из немногих белых сортов, способных развиваться в жарком и сухом климате, сохраняя при этом высокий уровень бодрящей кислотности. По этой причине в последние годы его начали высаживать на виноградниках ЮАР, Австралии и Аргентины.
Гранд-дама Бургундии, неподражаемая Лалу Биз-Леруа, совладелица Domaine de la Romanee-Conti, при чьем непосредственном участии рождаются на свет величайшие вина Кот д'Ора, на виноградниках своего собственного хозяйства Domaine d'Auvenay практиковала биодинамику с 1970-х годов (как она утверждает, тогда она просто не знала, что это так называется), и распространила ее на основанный в 1988 году Domaine Leroy (в котором по некоторым позициям ей удалось превзойти даже DRC), а также приобретенный в 1984-м Domaine Charles Noellat.
Премье крю "Ле Брюле" считается "самым солнечным" вином в коммуне Вон-Романе. Оно имеет возможность раскрываться достаточно рано, через 5-10 лет в зависимости от урожая. Это всегда очень мягкое и бархатистое вино с ярким букетом.
Коммуна Вольне — одна из цитаделей красного виноделия в бургундском Кот-де-Боне. Вольне восхищает своей деликатностью, сочностью и ярким букетом, поэтому за местными винами закрепился статус самых женственных в Бургундии. В них есть ароматы фиалки, крыжовника, вишни, а с возрастом проявляются специи и оттенки чернослива. Этот пино нуар от бургундской звезды Оливье Лефлева отлично подчеркивает общепринятый стиль аппелласьона. В Вольне насчитывается 29 виноградников Премье Крю, что говорит о высочайшем уровне местных вин.
Каждый глоток этого розового вина - маленькое прикосновение к искусству и вдохновению. Оно заставляет меня видеть красоту в мелочах и чувствовать радость в сердце.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие