Benjamin Leroux, Pommard Premier Cru "Rugiens Hauts", 2018 — прекрасное вино с яркой фруктовостью и впечатляющей весомостью, которое с легкостью оправдывает высокую репутацию виноградника "Ле Ружьен-От". Бенжамен Леру отлично справляется со своей работой в Кот де Бон. В попытке изменить стиль красных вин Поммар от деревенского и супертанинного к более ароматному и мягкому, ему удалось добиться определенной гармонии, бархатистой фруктовости и яркой свежести.
Domaine Buisson-Battault, Meursault 1er Cru "Le Porusot" — мощное, пышное, объемное белое вино с многогранным, душистым ароматом и величественной твердой структурой. Виноград сорта Шардоне для его изготовления собирается с виноградника "Ле Порюзо", а точнее с участка площадью в 0,25 га в его верхней части, именуемой "Порюзо Ле Дессю". Лозы Шардоне были посажены на участке в 1980-м году. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После спонтанной ферментации вино выдерживается на осадке в дубовых бочках (20% новых) в течение 12 месяцев и 6 месяцев в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет.
Gerard Raphet, Clos de Vougeot Grand Cru — очень приятное вино, которое выражает стиль Жерара Рафета и объединяет интенсивность с чистотой, лазерной точностью и утонченностью. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается на винограднике Кло де Вужо класса Гран Крю, который тесно связан с историей винодельческой Бургундии. Основанный около 1150 лет назад монахами-цистерцианцами, Clos de Vougeot окружен каменными стенами, возведенными пять веков назад. Кло де Вужо располагается на высоте 240-270 метров над уровнем моря и имеет глинистые, мергелевые и известковые почвы. На сегодняшний день около 80 владельцев разделяют этот престижный виноградник.
"Les 1er Ponts" — натуральное красное сухое вино, которое уважает суть Пино Нуар и, благодаря правильной экстракции, обладает исключительной чистотой и элегантностью. Оно является своего рода самым дорогим "вин де Франс", но находится в той же линейке утонченности, что и знаменитые вина Приёр Рош и Пакале.
Yann Durieux, "Mars Attack" — серьезное натуральное красное бургундское вино, одно из самых благородных вин Яна Дюрье. Урожай для его изготовления поступает с собственного великолепного маленького участка в апелласьоне Марсанне, в честь которого и получило свое название. Пино Нуар в Марсанне собирают на две недели позже, чем на других виноградниках, а из-за высокогорного расположения участка плоды получают хорошую кислотность и свежую минеральность. Винификация с натуральными дрожжевыми культурами, включающая мацерацию в течение месяца и ферментацию, протекает с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для 12-месячной выдержки вина, как и для брожения, используются стальные резервуары. Очень привлекательным кюве "Марс Аттак" можно наслаждаться сразу после выпуска, но и через много лет оно определенно будет иметь большое значение.
Domaine de Bonserine, Cote-Rotie "La Garde" — щедрое красное вино с пьянящим фруктово-пряным ароматом и сильным, энергичным, сложным вкусом. Это исключительное кюве получило свое название от старой сторожевой башни. Вино изготавливается только в годы исключительного урожая из винограда сорта Сира с самых старых 50-60-летних лоз поместья из великих местностей: Кот-Блонд, Кот-Брюн, Мутонн. Лозы дают очень низкий урожай, который, тем не менее, проходит "драконовский" отбор. 50% винограда поступает на винификацию целыми кластерами. После четырехнедельной мацерации, ферментации с натуральными дрожжевыми культурами и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в новых французских дубовых бочках и выпускается в очень ограниченном объеме (от 600 до 3000 бутылок). Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться минимум до 2030 года.
Превосходное красное сухое вино Bonnes-Mares "Grand Cru" от Домена Робер Гроффье Пэр & Фис создается из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глинисто-известковых почвах виноградника класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюзиньи (где располагается большая часть) и Морэ Сен-Дени. На винограднике применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт. Вина Bonnes-Mares — в основном полнотелые и танинные, различия в почвах – из-за длины виноградника часто отражаются на стиле вин, которые могут быть более элегантными и изысканными.
Gerard Raphet, Chambolle Musigny — яркое, мягкое, ароматное вино высокого класса. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается в северной части очень успешного и надежного апелласьона Шамболь-Мюзиньи, на границе с Морэ-Сен-Дени в субрегионе Кот де Нюи. Как и почти все вина северной части Шамболь-Мюзиньи, оно обладает прекрасной свежестью, питкостью и достаточной легкостью. Название коммуны Chambolle происходит от латинского Campus Bellenos (в переводе — поле Беллена, галльского божества горячих источников и врачевания). Это отсылка к потокам воды, которые стекают по местным склонам после проливных дождей, когда близлежащий ручей Гроне выходит из берегов. Климат в Шамболь-Мюзиньи, как и во всем департаменте Кот д'Ор, континентальный. Сезонные и суточные колебания температуры помогают сбалансировать содержание кислот и сахара в винограде.
Красное сухое вино Bodegas Altanza, Gran Reserva понравится не только взыскательным гурманам, но и начинающим ценителям, молодым и современным почитателям вин Риохи. Для изготовления вина используют оборный виноград сорта Темпранильо, который в Испании называют "королевой Риохи", а известный винный критик Дж. Робинсон говорит о нем, как об ответе Испании на французский сорт Каберне Совиньон. Из Темпранильо получаются полнотелые и хорошо структурированные вина с большим потенциалом хранения, которые медленно эволюционируют даже в бутылках.
Yves Boyer-Martenot, Meursault "Les Chaumes" — белое сухое вино, обладающее впечатляющей точностью и четкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Мерсо на винограднике "Ле Шом". Старые лозы культивируются органическими методами. Урожай собирается вручную. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, доля новых бочек не превышает 10%.
Белое сухое вино "Likuriya" Sauvignon Blanc-Mtsvane создано из винограда сортов Совиньон Блан и Мцване, выращенных на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.
FerVino - это винодельня, которая находится на хуторе Семигорье, в одном из наиболее известных краснодарских терруаров. Команда FerVino отдает предпочтение органическому и авторскому подходу, создавая великолепное фермерское вино. Каждый этап производства контролируется вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Мерло этой винодельни было отмечено в рейтинге Forbes Top100Wines 2021 года, что является еще одним подтверждением высокого качества этого вина.
Белое сухое вино Jean Pabiot et Fils, "Kimeride", Pouilly-Fume AOC создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на нескольких участках с киммериджскими почвами в апелласьоне Пуйи-Фюме. Именно этот тип почв с большим количеством древних окаменелостей дал вину его название "Kimeride" и уникальный характер. Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв. Оба эти компонента обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами и помогают виноградным лозам достичь оптимальной спелости в прохладный вегетационный период. Частичка "Fume" в названии региона в переводе с французского означает "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращение от Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. С точки зрения аромата, вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких во Франции.
Настоящая классика. Оно обладает тонким, сбалансированным вкусом с нотками цитрусовых и фруктов. Я бы порекомендовал его всем, кто ценит традиционные белые вина.
Chateau Trotte Vieille, 2011 — изысканное вино с прекрасными органолептическими характеристиками. Вино производится из винограда, собранного вручную в октябре. Криомацерация перед ферментацией занимает 4 дня. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре длится 15-20 дней. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба (90% — новые). Рекомендуется декантация за час до подачи.
Cellier des Dauphins, "Prestige" Rouge, Mediterranee IGP — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращиваются в регионе Медитерранне. Этот регион охватывает большую территорию на юго-восточном побережье Франции, включая Прованс и часть долины Роны. Виноградарство является жизненно важным для культуры и экономики этого региона. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре.
Вино "Chateau Tayac", 2016 произведено из винограда, выращенного в деревнях Сусан и Тайак на севере апелласьона Марго. Урожай собирается механическим способом. Винификация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали и цемента. После холодной предварительной мацерации и ферментации при 28-30 °С вино выдерживается в бочках из французского дуба (35% новых) от 10 до 12 месяцев. Для развития вина нужно дополнительное время, лучше всего дегустировать винтаж с 2023 года.
Линия "Anciens Temps" является лидером винокурни Reunis и отличается прекрасным соотношением цены и качества. Ее особенностью является сочетание старого и современного, что характеризует ее название, которое в переводе означает "старые времена".
Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации.
Красное сухое моносортовое вино "Ликурия" Саперави создается из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Краснодарского края, с благородной целью — возродить традиции кавказского виноделия. Лозы располагаются на глинистых почвах и обрабатываются исключительно органическими методами. Винодельня расположена неподалеку от участков и собранный вручную урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Двойная сортировка винограда также производится вручную. Затем проводится мягкое прессование с помощью гидравлического пресса. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем часть вина выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
"Caiarossa" — гармоничное, сложное и глубокое вино, самое благородное выражение виноградников хозяйства Кайяросса. Богатство и плотность текстуры достигаются благодаря уникальному купажу из семи сортов винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Санджовезе, Пти Вердо и Аликанте. Урожай собирают вручную с биодинамического виноградника Подере Серра алл'Олио в течение примерно шести недель: с конца августа по начало октября. Урожай отбирается в три этапа: на винограднике и на сортировочной ленте (до и после удаления стеблей). Предферментационная мацерация занимает 2-4 дня. Полная мацерация на кожице в зависимости от сорта и терруара длится 20-30 дней.
"Chapelle de Potensac" — второе вино поместья Шато Потансак, и хотя оно не настолько знаменитое как его старший собрат Chateau Potensac, тем не менее "Ля Шапель" достаточно часто получает высокие оценки критиков. В качестве примера можно привести слова "Winedoctor", который в апреле 2009 года написал, что "Шапель де Понтесак — красиво текстурированное, с довольно твердой танинной основой, с приятной ароматической составляющей, выполнено в фирменном стиле. Достойное вино", а также слова "Декантера", назвавшего "Chapelle de Potensac" "хорошим образцом стиля Медок".
Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.
"Казачьи Погреба" Белое Полусладкое является столовым полусладким вином, изготовленным из купажа белых сортов винограда. Оно создается в уникальных условиях производства, где каждая деталь соблюдается для достижения неповторимого вкуса и аромата. Вино обладает легким и свежим вкусовым профилем, а его аромат раскрывается летними тонами трав и фруктов. Попробуйте это уникальное вино и насладитесь его богатым вкусом и ароматом!
Вино "Impronte" — гордость компании Giorgio Meletti Cavallari. Консультантом при создании вина выступил винодел Маурицио Кастелли. Для изготовления "Импронте" используется виноград двух сортов — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный на участке "Piastraia", разбитом на высоте 300 метров над уровнем моря на богатой минералами и сланцем почвах. Ферментации предшествует холодная мацерация в течение минимум 48 часов. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах без использования промышленных культур дрожжей. В начале малолактического брожения вино декантируют и помещают новые бочки, в которых оно остается для дальнейшей выдержки на 14-16 месяцев. После бутилирования "Импронте" выдерживается 12 месяцев. В продажу поступило около 10 000 стандартных бутылок вина "Impronte", Bolgheri Superiore DOC.
"Libalis" Rose, Valles de Sadacia PGI — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Москатель де Грано Менудо и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках компании Maetierra на востоке Риохи. Виноградные лозы были высажены в 1999 году. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы и капельное орошение. Сбор урожая проводится в ночное время, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды проходят краткую холодную предферментационную мацерацию на кожице в течение двух часов с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Красное сухое вино "Le Banquet", которое обладает элегантным ароматом с нотами темных ягод и фруктов, и мягким, освежающим вкусом с фруктовыми тонами и длительным послевкусием, превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами. Оно производится из красных сортов винограда, произрастающих на виноградниках компании Chantovent. Сбор урожая осуществляется лишь по достижению плодов оптимальной зрелости, весь процесс винификации строго контролируется. Красное вино "Ле Банке" отлично подходит для ежедневного употребления.
"Le Banquet" — полусладкое вино блестящего рубиново-красного цвета, изготовленное из красных сортов винограда, которые растут на виноградниках компании Шантован в Лангедоке. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, все этапы производства тщательно контролируются.
"La Gloire de mon Pere", Cotes de Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот де Бержерак на глинисто-известняковых почвах с преобладанием известняка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации в течение 30 дней. Ферментация (алкогольная и малолактическая) сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках, а затем 6 месяцев в чанах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
"Condor Peak" Red Sweet — красное полусладкое вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сортов Бонарда, Темпранильо и Санджовезе. Сбор урожая проводился только по достиджении ягод оптимальной зрелости. Традиционная винификация проходила со строгим контролем температуры.
Красное вино "Kingpin" Tinto производится из винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Сира, выращенного в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный в момент оптимальной спелости, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие