Белый сладкий вермут "Filipetti" Bianco является классическим итальянским аперитивом и обычно подается перед началом трапезы для возбуждения аппетита. Процесс производства этого вермута разделен на следующие этапы: сначала изготавливают белое сухое вино с низким содержанием алкоголя, затем в вино добавляют сахарный сироп, вносят виноградный спирт и помещают в большие чаны и бочки, в которые предварительно были добавлены сухие компоненты. Полученная смесь подвергается постоянному перемешиванию до тех пор, пока сухие ингредиенты (цветки, лепестки, коренья пряных растений и специи) не отдадут вину свои вкусы и ароматы.
Perlino Rosso — это красный вермут, обладающий элегантным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками, интригующей терпкостью и долгим послевкусием. В его производстве используется итальянское вино на основе белых сортов винограда, спирт, пряные травы и карамелизованный сахар, который придает напитку янтарно-гранатовый цвет. Вермут служит прекрасным аперитивом или основой для коктейлей. Название вермута происходит от немецкого слова wermut, что переводится как полынь. Традиционно родиной вермутов считается Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократ. В XVII веке король Баварии познакомился с вермутом благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио. Король был впечатлён напитком, и тот успешно прижился при его дворе. В 1786 году в Турине под руководством Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое крупное производство вермутов.
Производится компанией Перлино Оптима, которая была основана более ста лет назад в городе Асти в Италии. Компания является наследником древней традиции виноделия, которая передавалась из поколения в поколение. Компания постоянно совершенствует свои технологии и использует только лучшие сорта винограда для своих продуктов. Компания имеет собственные виноградники, а также сотрудничает с крупнейшими винными хозяйствами Италии. Компания контролирует каждый этап производства, от сбора урожая до розлива напитка в бутылки. Компания является одной из лидеров на рынке вермутов и экспортирует свою продукцию по всему миру.
Производство вермута основано на традиционной технологии из местных сортов винограда макабео и щарелло, выращенных на семейных виноградниках Perlino. Базовое вино смешивают с уникальным настоем из трав и цедрой различных видов цитрусовых, который настаивается несколько месяцев. После этого в будущий вермут добавляют специальный выдержанный белый мистель (спиртованное виноградное сусло) и некоторое время выдерживают в старых деревянных бочках. Купажирование происходит с использованием специальной воды из родника Катнахпюр, которая придает напитку мягкость и гармонию. Это результат многолетнего опыта и мастерства производителей, которые знают тайны создания настоящего шедевра.
Malavasi, "Upupa" Lugana DOC — элегантное полусухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, выращенного на виноградниках компании в Лугане. После сбора урожая ягоды бережно прессуются, и процесс ферментации проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, что позволяет сохранить свежесть и характер местного терруара.
Элегантное сухое вино изготовлено из купажа трёх сортов винограда: Треббьяно, Верментино и Шардоне. Эти сорта выращиваются на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, их отправляют на винодельню, где начинается процесс ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.
Вино «ТИНИ» Треббьяно ди Романья — это одно из вин линейки «ТИНИ» производителя Кавиро. Эта серия включает классические итальянские вина и вина новой волны международного качества, доступные по цене. Виноград для этих вин Кавиро закупает у своих партнёров, владеющих виноградниками в престижных регионах Италии. Эти свежие вина обладают насыщенным фруктовым вкусом и прекрасно передают особенности местного терруара. Вино «ТИНИ» Треббьяно ди Романья производится путём ферментации в течение 8 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–19 °C, после чего выдерживается не более 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Вино имеет потенциал хранения в течение 2 лет.
‘Mio Angelo’ Bianco Sweet — это сладкое белое безалкогольное вино, которое радует ярким фруктовым букетом и сбалансированным вкусом, где сладость и кислотность находятся в идеальном сочетании. Создается оно в сердце Пьемонта, на винодельне Casa Vinicola Costanza, принадлежащей группе Кальдилора. Виноград для ‘Mio Angelo’ собирают вручную, отбирая только лучшие ягоды. После нежного прессования, муст ферментируют в специальных термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали, а затем напиток проходит процесс деалкоголизации.
Элегантное белое вино Piccini, Bianco производится из винограда сортов Треббьяно, Верментино и Шардоне, собранного с молодых 12-15-летних лоз на виноградниках в регионе Тоскана. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем.
Элегантное сухое вино изготовлено из купажа трёх сортов винограда: Треббьяно, Верментино и Шардоне. Они произрастают на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, они поступают на винодельню, где начинается процесс ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.
Виноградники укоренились на аллювиальных и суглинисто-песчаных почвах. Винификация проходит в течение короткого периода в стальных резервуарах, а ферментация осуществляется в нейтральных контейнерах.
Виноградники хозяйства Ottella находятся в южной части озера Гарда, в Сан-Бенедетто-ди-Лугана, на почвах с большим содержанием белой глины. Ручной сбор урожая и отбор гроздей проводятся в конце сентября и осуществляются в небольшие 17-килограммовые ящики. Затем происходит бережное и мягкое дробление целых гроздей и медленное брожение при контролируемой температуре (14–18 °C). Перед розливом вино выдерживается в течение пяти месяцев на тонком осадке. Лугана — это подлинное отражение терруара, где сочетаются сила местного винограда и уникальные характеристики почвы.
Настоящее вино Perlino Optima покупайте в винотеках Winemore, Перлино Оптима от 709 ₽ до 1 816 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие