Позвоните по номеру
Perlino Rosso — это красный вермут, обладающий элегантным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками, интригующей терпкостью и долгим послевкусием. В его производстве используется итальянское вино на основе белых сортов винограда, спирт, пряные травы и карамелизованный сахар, который придает напитку янтарно-гранатовый цвет. Вермут служит прекрасным аперитивом или основой для коктейлей. Название вермута происходит от немецкого слова wermut, что переводится как полынь. Традиционно родиной вермутов считается Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократ. В XVII веке король Баварии познакомился с вермутом благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио. Король был впечатлён напитком, и тот успешно прижился при его дворе. В 1786 году в Турине под руководством Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое крупное производство вермутов.
КрасноеПроизводится компанией Перлино Оптима, которая была основана более ста лет назад в городе Асти в Италии. Компания является наследником древней традиции виноделия, которая передавалась из поколения в поколение. Компания постоянно совершенствует свои технологии и использует только лучшие сорта винограда для своих продуктов. Компания имеет собственные виноградники, а также сотрудничает с крупнейшими винными хозяйствами Италии. Компания контролирует каждый этап производства, от сбора урожая до розлива напитка в бутылки. Компания является одной из лидеров на рынке вермутов и экспортирует свою продукцию по всему миру.
БелоеПроизводство вермута основано на традиционной технологии из местных сортов винограда макабео и щарелло, выращенных на семейных виноградниках Perlino. Базовое вино смешивают с уникальным настоем из трав и цедрой различных видов цитрусовых, который настаивается несколько месяцев. После этого в будущий вермут добавляют специальный выдержанный белый мистель (спиртованное виноградное сусло) и некоторое время выдерживают в старых деревянных бочках. Купажирование происходит с использованием специальной воды из родника Катнахпюр, которая придает напитку мягкость и гармонию. Это результат многолетнего опыта и мастерства производителей, которые знают тайны создания настоящего шедевра.
Perlino БелоеБелый сладкий вермут "Filipetti" Bianco является классическим итальянским аперитивом и обычно подается перед началом трапезы для возбуждения аппетита. Процесс производства этого вермута разделен на следующие этапы: сначала изготавливают белое сухое вино с низким содержанием алкоголя, затем в вино добавляют сахарный сироп, вносят виноградный спирт и помещают в большие чаны и бочки, в которые предварительно были добавлены сухие компоненты. Полученная смесь подвергается постоянному перемешиванию до тех пор, пока сухие ингредиенты (цветки, лепестки, коренья пряных растений и специи) не отдадут вину свои вкусы и ароматы.
Filipetti БелоеВино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами. Температура подачи 10-12°с.
Decordi Белое"Villa Molino" Custoza DOC — ароматное, освежающее, нежное, летнее вино, изготовленное из четырех сортов винограда — Треббьяно, Гарганега, Фернанда (клон Кортезе) и Токай Фриулано. Виноград выращивается в регионе Венето. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. Бережно измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Стабилизация и выдержка вина проходит также в стальных емкостях, что обеспечивает сохранение чистого фруктового вкуса вина.
Villa Molino БелоеПроизводится компанией Contri Spumanti - одним из лидеров на рынке игристых и тихих вин в Италии. Компания была основана в 1980 году Лучано Контри, который продолжил семейную традицию виноделия, начатую его дедушкой Доменико в 30-х годах прошлого века. Компания использует современные технологии и строгий контроль качества на всех этапах производства. Виноград для вина Duca della Rocca Trebbiano собирается в момент оптимальной зрелости и мягко прессуется. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После фильтрации вино бутилируется и доставляется потребителям по всему миру.
Duca della Rocca БелоеБелое сухое вино Gaetano Trebbiano — лёгкий напиток с фруктовым вкусом, изготовленный из винограда сорта Треббьяно, выращенного на виноградниках терруара Рубикон в регионе Эмилия-Романья. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируют, прессуют и ферментируют в стальных резервуарах. Благодаря лёгкому, свежему вкусу это вино идеально подходит к рыбе и морепродуктам.
Gaetano БелоеВиноградники укоренились на аллювиальных и суглинисто-песчаных почвах. Винификация проходит в течение короткого периода в стальных резервуарах, а ферментация осуществляется в нейтральных контейнерах.
БелоеСбор урожая в конце сентября – начале октября. Алкогольное брожение при низких (15-17°С) температурах 10-15 дней. Перед бутилированием вино некоторое время проводит в стали при 18-20°С.
Patrizio БелоеЭлегантное сухое вино изготовлено из купажа трёх сортов винограда: Треббьяно, Верментино и Шардоне. Они произрастают на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, они поступают на винодельню, где начинается процесс ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.
БелоеЭлегантное белое вино Piccini, Bianco производится из винограда сортов Треббьяно, Верментино и Шардоне, собранного с молодых 12-15-летних лоз на виноградниках в регионе Тоскана. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем.
Белое‘Mio Angelo’ Bianco Sweet — это сладкое белое безалкогольное вино, которое радует ярким фруктовым букетом и сбалансированным вкусом, где сладость и кислотность находятся в идеальном сочетании. Создается оно в сердце Пьемонта, на винодельне Casa Vinicola Costanza, принадлежащей группе Кальдилора. Виноград для ‘Mio Angelo’ собирают вручную, отбирая только лучшие ягоды. После нежного прессования, муст ферментируют в специальных термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали, а затем напиток проходит процесс деалкоголизации.
БелоеСерия Amore предлагает классические итальянские вина, лёгкие, освежающие и питкие. Отличительная черта бренда — философские и романтические изречения на этикетках, подчёркивающие аутентичность продукции. Для вина Trebbiano выбрана фраза: «Не расставайтесь с любимыми! Незаменимых людей нет, но вино — уникальная личность».
Amore БелоеИзготовлено из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного без применения химикатов и ГМО на глинисто-известковых почвах с вкраплениями мергеля в регионе Апулия. Апулия — самый южный, теплый и бедный итальянский регион, где средиземноморский климат способствует зрелости и ароматности ягод. Виноград собирается исключительно вручную по достижении оптимальной зрелости. Винификация осуществляется с использованием только экологически чистых продуктов, отобранных и разрешенных европейским регламентом. После дробления и гребнеотделения проводится криомацерация для лучшей экстракции ароматов. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования осуществляется ферментация при контролируемой температуре около 16 °C с отборными дрожжами. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии продуктов животного происхождения.
БелоеЭлегантное сухое вино изготовлено из купажа трёх сортов винограда: Треббьяно, Верментино и Шардоне. Эти сорта выращиваются на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, их отправляют на винодельню, где начинается процесс ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.
БелоеВино блестящего соломенно-желтого цвета. Вино обладает элегантным цветочным ароматом.
Terre Allegre БелоеВиноградники расположены в наиболее прохладных областях Апулии.
Cielo БелоеВиноградники произрастают преимущественно на глиняной и песчаной почвах. Площадь виноградников составляет 15 га. Урожайность: 75 гл/га.
БелоеНастоящее вино Perlino Optima покупайте в винотеках Winemore, Перлино Оптима от 1 489 ₽ до 1 931 ₽