Вкус и аромат
Цвет яркий, соломенно-жёлтый. Вкус элегантный, с полнотелостью, характерной для этого сорта, и долгим «спелым» послевкусием. Аромат утончённый, минеральный, с экзотическими нотками, оттенками засахаренных фруктов и цитрусовых.
С чем сочетать?
Блюда из белой рыбы, белого мяса и холодных закусок.
Это интересно!
Виноградники хозяйства Ottella находятся в южной части озера Гарда, в Сан-Бенедетто-ди-Лугана, на почвах с большим содержанием белой глины. Ручной сбор урожая и отбор гроздей проводятся в конце сентября и осуществляются в небольшие 17-килограммовые ящики. Затем происходит бережное и мягкое дробление целых гроздей и медленное брожение при контролируемой температуре (14–18 °C). Перед розливом вино выдерживается в течение пяти месяцев на тонком осадке. Лугана — это подлинное отражение терруара, где сочетаются сила местного винограда и уникальные характеристики почвы.
