Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Настоящее наслаждение для гурманов. Он имеет чистый прозрачный цвет с бледно-лимонным отливом, который сияет в бокале. Его аромат деликатный и обволакивающий, с плавно раскрывающейся палитрой растительных оттенков, нотками спелых фруктов и нюансами можжевельника и ванили. Его вкус гладкий, элегантный и изысканный, с балансом между округлой фруктовой сладостью, травянистой горчинкой и свежими нюансами лимонной цедры в нежном облаке пышных тонов душистых трав и специй.
С чем сочетать?
Этот напиток подойдет для разных случаев: вы можете подавать его самостоятельно в качестве аперитива, чтобы разбудить аппетит и настроиться на приятное времяпровождение, использовать его как основу для классических и авторских коктейлей, добавляя ему соки, сиропы или ликеры, или сделать его частью испанского аперитива с пикантными закусками тапас или тарталетками с ароматными оливками.
Это интересно!
Производство вермута основано на традиционной технологии из местных сортов винограда макабео и щарелло, выращенных на семейных виноградниках Perlino. Базовое вино смешивают с уникальным настоем из трав и цедрой различных видов цитрусовых, который настаивается несколько месяцев. После этого в будущий вермут добавляют специальный выдержанный белый мистель (спиртованное виноградное сусло) и некоторое время выдерживают в старых деревянных бочках. Купажирование происходит с использованием специальной воды из родника Катнахпюр, которая придает напитку мягкость и гармонию. Это результат многолетнего опыта и мастерства производителей, которые знают тайны создания настоящего шедевра.
