Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Плотный темно-рубиновый цвет. В букете насыщенные ароматы лесных ягод (малины, ежевики), корицы, сухофруктов, сладкого капуччино. Вкус объемный, богатый, структурированный, длительный, с бархатистыми танинами и ликерными оттенками спелых черных ягод в финале. Потенциал развития – в среднем 10 лет.
С чем сочетать?
Десерты, Идеальный дижестив, Фуа-Гра
Это интересно!
Виноградники высшей категории А в субрегионе Верхний Корго. Производится с тех же виноградников, что и винтажный портвейн.
Категория Crusted означает, что портвейн невинтажный, но очень высокого качества, такого же, как и винтажный, и составлен на основе винтажных порто двух миллезимов. Выдержка происходит в дубовых бочках, затем порто бутилируется и выдерживается в бутылке минимум 3 года перед продажей. Вино не фильтруется. Это единственный порто, на этикетке которого указывается год бутилирования.
