Вкус и аромат
Кораллового цвета с вишнёвым оттенком. Живой и энергичный вкус восхищает фруктово-ягодным букетом, дополненным нотами гвоздики, корицы, минералов и пряных трав. Интенсивный и необычный аромат наполнен тонами шиповника, малины, крыжовника и красной сливы, а также нюансами специй и пряных трав.
С чем сочетать?
Хорошо подходит для аперитива, используется в коктейлях, а также дополняет ягодные и фруктовые десерты, сухофрукты, орехи, шоколад, колбасные продукты и оливки.
Это интересно!
Портвейны Valdouro известны среди ценителей выдержанных вин благодаря отличному соотношению цены и качества. Восхитительный розовый портвейн Valdouro Rose Porto производится из трёх сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока и Турига Франка, выращенных на сланцевых почвах. Короткое настаивание виноградной кожицы придаёт вину нежный розовый оттенок. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается добавлением спирта. Содержание алкоголя в полученном сусле составляет примерно 18%. Затем вино выдерживают в дубовых бочках. Розовый портвейн обладает более лёгким вкусом по сравнению с другими сортами, что делает его идеальным летним напитком.
