Дегустационные заметки
Насыщенный фруктово-цитрусовый вкус вермута отличается приятной сладостью и при этом не теряет свежести. В послевкусии остаются ноты меда, апельсиновой цедры, острые нюансы специй и тонкая горчинка.
Сочетаемость
Вермут подается в чистом виде, с манго, клубникой и разными экзотическими фруктами, а также в составе коктейлей с добавлением соков, тоника, льда и газированной воды.
Интересные факты
Вермут красивого розово-красного цвета. Волшебный, кружащий голову аромат вермута наполнен оттенками розового грейпфрута, апельсиновой цедры и апельсинового сока, ванили и меда.
Яркий, фруктовый, с активными цитрусовыми нотами, вермут Martini Fiero представляет собой смесь изысканных белых вин, настоянную на цедре красных испанских апельсинов. Кожура каждого апельсина нарезается вручную длинными полосками и высушивается под солнечными лучами. Такой метод очень трудоемкий, но позволяет сохранить большую часть эфирных масел, содержащихся в кожуре. Впервые Мартини Фиеро выпустили в 1998 году для стран Бенилюкса. Постепенно он завоевал поклонников в странах Европы и продолжает очаровывать все новых почитателей вермутов.
История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел, исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название мартини.
Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб – белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания Мартини и Росси стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: Оффли, Отар, Бенедиктин Ликер. В 1992 году она вошла в промышленную группу Бакарди. Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.
