Вкус и аромат
Тёмно-рубинового цвета с оттенками черники. Вкус насыщенный, округлый, интенсивный, слегка сладкий, с мягкой текстурой, акцентами пряностей, яркими нотами черники, изысканными нюансами жасмина и долгим послевкусием. В аромате оттенки гвоздики и свежей апельсиновой цедры сменяются черничными нотками и лёгкими отголосками перца.
С чем сочетать?
Рекомендуется употреблять с различными мясными блюдами, едой на гриле, крупной дичью, выдержанными сырами, паштетами, красным болгарским перцем, блюдами с кориандром и розмарином.
Это интересно!
Aaldering «Estate» Shiraz — это роскошное вино, которое эксперты называют «жидкой икрой». Оно прекрасно передаёт особенности терруара Стелленбоша. Вина из этого урожая определённо относятся к лучшим творениям Аалдеринг за последнее десятилетие. Можно наслаждаться этим вином уже сейчас или оставить его на хранение до 6–8 лет.
