Вкус и аромат
Бледно-золотистого цвета с красивым блеском. Вкус чистый, лёгкий, гармоничный, с освежающей цитрусовой кислинкой, фруктово-минеральными оттенками и лёгкой грейпфрутовой горчинкой в долгом послевкусии. В сложном и многогранном аромате на первый план выходят ароматы экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно добавляются нотки розмарина, лаврового листа, бальзамического уксуса и минералов.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также к рыбе, птице и белому мясу.
Это интересно!
Изящное белое сухое вино Condado Laxas, Rias Baixas DO создают из смеси трёх сортов винограда: Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Урожай собирают, когда ягоды становятся максимально спелыми. На винодельню отправляют лишь качественные грозди, без повреждений. На производстве ягоды сортируют и подвергают винификации. Стальные резервуары поддерживают нужную температуру, благодаря чему проходит брожение. Затем вино охлаждают и фильтруют — и только после этого бутилируют.
