Вкус и аромат
Имеет насыщенный рубиново-красный оттенок. У него лёгкий, свежий, мягкий, сухой фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и умеренной терпкостью. Послевкусие приятное, долгое, с отголосками красных лесных ягод, черники и вишни. Яркий и гармоничный аромат соткан из нот спелой вишни, черники и смородины.
С чем сочетать?
Отлично подходит к спагетти болоньезе и мясным блюдам. Особенно хорошо он сочетается с жареным мясом.
Это интересно!
«Balloro» Sangiovese, Rubicone IGP — хорошо сбалансированное фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках региона Рубиконе в богатой и плодородной области Эмилия-Романья. После сбора урожая, который происходит при достижении ягодами оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах.
