Вино Bellene Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots 2017 г. 0.75 л

Вино темного рубиново-красного цвета с малиновыми искрами. Цепкие танины и шелковистая текстура являются основой теплого, гармоничного вкуса вина. Во вкусовой палитре выделяются нотки спелой вишни и клубники, дополненные цветочными, пряными и минеральными тонами. Яркая выраженная кислотность приводит к долгому, сухому послевкусию с насыщенными пряными и древесными нюансами. В насыщенном аромате вина доминируют пряные и древесные ноты, которые слегка подавляют фруктовую составляющую букета. Аромат скорее мужественный, чем нежный и женственный.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, зрелыми сырами, мясными деликатесами.

Domaine de Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru "Les Suchots" AOC — шелковистое и невероятно ароматное красное сухое вино, которое может посоперничать с некоторыми винами из величайших Гран Крю Бургундии. Даже в молодом возрасте оно демонстрирует богатство, концентрацию и прочную структуру с плотными танинами. Небольшой участок (21,5 соток), на котором выращивается Пино Нуар для этого вина был засажен в 1937 году в самом центре виноградника "Les Suchots" на границе с Romanee-Saint-Vivant. Эти лозы являются результатом применения Massal Selection, довольно известной во Франции практики повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка.

В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные глинистые почвы с содержанием мергеля, южная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.

В конце апреля 2017 года в Бургундии ударили заморозки, что стало приговором для молодых побегов лозы. Однако виноградари решили мужественно бороться с таким неожиданным сюрпризом природы. Четыре дня подряд виноградари создавали искусственный туман, сжигая тюки соломы, чтобы защитить виноградные лозы от первых разрушительных солнечных лучей. Результат был очень удовлетворительным — некоторые участки пострадали лишь незначительно. Дальнейшие климатические условия способствовали хорошему цветению, а затем и завязыванию плодов. Установившаяся в конце июля засуха ускорила созревание винограда. Сбор урожая начался 7 сентября и продлился 2 недели при идеальных климатических условиях. В целом, качество урожая 2017 года было восхитительным.