Вкус и аромат
Демонстрирует бледно-розовый оттенок. Интенсивный аромат очаровывает преобладанием красных ягод — вишни, сливы и малины, которые гармонично дополняются нежными цветочными акцентами розы и фиалки. Насыщенный вкусовой профиль продолжает ароматическое впечатление, а яркая кислотность добавляет дополнительную свежесть.
С чем сочетать?
Станет отличным дополнением к паштету из лосося, блюдам из белого мяса, тушёному кролику и разнообразной дичи, подчёркивая их вкусовые качества и создавая гармоничное сочетание ароматов.
Это интересно!
Для достижения оптимальной свежести винограда сорта менсия применяется специальная методика формовки лозы, которая предусматривает естественное притенение гроздьев листвой. Такой подход эффективно защищает ягоды от прямого солнечного света, позволяя сохранить их свежесть и яркость вкуса. После сбора урожая вино выдерживается в течение трёх месяцев в стальных ёмкостях, что способствует полному раскрытию всех вкусовых характеристик и сохранению всех ароматических качеств напитка.
