Вкус и аромат
Имеет соломенно-жёлтый цвет с пшеничными переливами. Обладает полнотелым вкусом без излишней насыщенности, отличающимся длительной свежестью благодаря яркой кислотности. Характерная горчинка грейпфрута гармонично сочетается с ароматами айвы и персиков, что придаёт особую гастрономичность и осеннее настроение. Деликатный, но насыщенный аромат раскрывается фруктовыми тонами грейпфрута, айвы и сладких персиков с белой мякотью, дополняясь тонкими акцентами цветов бузины и ревеня, создавая комплексное, комфортное и освежающее впечатление.
С чем сочетать?
Мы нашли идеальное сочетание: с небольшими испанскими пирожками с разнообразными начинками, особенно с сыром. Выдержанные сыры с плотной текстурой превосходно подчеркивают мягкость и структуру Бланко, создавая гармичное вкусовое сочетание.
Это интересно!
В 1987 году Марио Роян и Кармен Даурея, обладая богатым опытом и связями в винодельческой индустрии, осуществили свою мечту, основав винодельню в Ла-Риохе. Их проект поддержали ключевые специалисты: генеральный директор Аугустин Сантолайя, виноградарь Исидро Паласиос и энолог Карлос Диез. Выбрав стратегическое место в Аро, недалеко от реки Эбро, они построили винодельню на террасе с великолепным видом. После долгих месяцев тщательного отбора были приобретены старые виноградники на бедных почвах, известных своими выдающимися характеристиками. Десять лет кропотливой работы привели к созданию первого вина под брендом RODA, объединившим фамилии основателей. Знаковым моментом стал выпуск вина RODA 92 в 1996 году.
