Вкус и аромат
Обладает насыщенным гранатовым оттенком, который подчёркивает его роскошный и многогранный аромат с тонами чёрной смородины и шелковицы. Его полнотелый, сбалансированный вкус отличается бархатистыми танинами, оставляющими длительное тёплое послевкусие.
С чем сочетать?
Великолепно гармонирует с запеченным мясом красных сортов и прекрасно дополняет твердые, зрелые сорта сыра, создавая изысканное вкусовое сочетание и подчеркивая богатство обоих блюд.
Это интересно!
Кахетия — один из старейших и самобытных виноградно-винодельческих регионов Грузии, известный своими традициями виноделия. Виноградники раскинулись в живописных долинах рек Алазани и Иори на возвышенностях от 400 до 700 метров над уровнем моря. Благоприятный кахетинский климат, отличающийся умеренностью и теплотой, создаёт идеальные условия для выращивания винограда, при этом регион славится обилием солнечного света — здесь насчитывается от 2000 до 2200 солнечных часов в году. Для производства вина Аладастури применяется строгий контроль урожайности, что позволяет достичь оптимального качества и раскрыть все особенности этого традиционного грузинского напитка.
