Производится из винограда сортов Саперави и Мерло, которые выращиваются на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия — самом винодельческом регионе Грузии. Кахетия известна своим благоприятным климатом, плодородной почвой и вековыми традициями виноделия. Виноград собирается вручную, когда он достигает оптимальной степени зрелости, и тщательно отбирается. Затем виноград перерабатывается по традиционному методу изготовления кошерного вина, который предполагает строгое соблюдение всех религиозных правил и норм.
Вино с защищенным наименованием места происхождения, которое означает, что оно производится только из винограда, собранного на определенном участке земли в Кахетии. Этот участок называется Мукузани и славится своими особыми климатическими и почвенными условиями, которые способствуют высокому качеству винограда Саперави.
Производится по классической технологии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ягоды отбираются и дробятся, а сок ферментируется в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, чтобы приобрести сложность и гармонию. После этого вино разливается в бутылки и готово к употреблению.
Создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври. Квеври - это огромные глиняные кувшины, которые закапываются в землю и создают оптимальные условия для созревания вина. В квеври вино находится не менее шести месяцев, при этом в нем сохраняются все полезные вещества и антиоксиданты из виноградных кожиц и косточек. Этот метод виноделия признан ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие человечества.
Производится по классической технологии изготовления белых вин. После сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, а затем подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Вино не контактирует с кожицей и косточками винограда, поэтому сохраняет свой светлый цвет и легкий вкус. Выдерживается в течение нескольких месяцев, а затем разливается в бутылки. Palavani Khikhvi отражает традиции и качество грузинского виноделия, а также уникальный характер сорта Хихви.
Производится из сорта винограда Киси, который выращивается в Кахетии - самом известном винодельческом регионе Грузии. Виноград собирается вручную, отбираются только здоровые и спелые ягоды. Затем виноград перебирается, дробится и помещается в глиняные сосуды - квеври, которые закапываются в землю. В квеври вино бродит и созревает в течение нескольких месяцев, приобретая уникальный характер и сложность. Не фильтруется и не подвергается дополнительной обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства и натуральный вкус винограда.
Производится из одного сорта винограда Киси, который растет в винодельческом регионе Кахетия в Грузии. Этот сорт винограда относится к древним и редким, и имеет высокий потенциал для производства качественных вин.
Производится традиционным кахетинским способом. Ферментация проходит с кожицей и гребнями винограда, аналогично квеври, но только в резервуарах из нержавеющей стали 3 месяца. В процессе настаивания сок приобретает желаемый янтарный цвет и уникальную органолептику. Далее, вино переливается в другую ёмкость и настаивается без мезги ещё до 10 месяцев.
Производится из сортов винограда Саперави и Мерло, выращенных в Кахетии - самом винодельческом регионе Грузии. Особенностью вина является то, что оно выдерживается в квеври - глиняных амфорах, закапываемых в землю. Этот древний метод позволяет вину сохранить свою естественную цветовую, вкусовую и ароматическую характеристику, а также придать ему уникальный стиль и терруар.
Изготовлено из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в определенном районе виноградарства Кахетии, называемом Цинандали. Этот район имеет важное значение для грузинского виноделия, поскольку там в 1887 году был построен погреб для вина, принадлежащий российскому императору Александру III. Чтобы возродить виноделие в этом регионе, были приглашены французские специалисты, которые впоследствии стали владельцами хозяйства Teliani Valley.
Производится из винограда сорта Саперави, который является одним из самых популярных и уникальных сортов Грузии. Саперави отличается тем, что имеет красную мякоть и кожицу, что придает вину насыщенный цвет и вкус. Виноград выращивается в Кахетии, историческом регионе Грузии, где существуют благоприятные климатические условия и богатые почвы для виноделия.
Производится из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на правом берегу реки Алазани, в уникальной зоне Мукузани, которая относится к региону Кахетия - самому известному винодельческому району Грузии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. После сортировки и дробления ягод, сусло ферментируется в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Затем вино перегоняется в дубовые бочки, где оно выдерживается от 9 до 12 месяцев. В процессе выдержки вино приобретает свой характерный цвет, аромат и вкус, а также стабилизируется и очищается. После выдержки вино разливается по бутылкам и дополнительно созревает в темном и прохладном месте.
Просто шедевр! Идеально сбалансировано, не могу найти в нем ни единого изъяна. Создано для того, чтобы наслаждаться им в компании близких людей. Это вино - настоящий праздник жизни!
Производится компанией Palavani, основанной в 1995 году Анзором Киброцашвили, потомком виноделов третьего поколения. Компания владеет 137 гектарами виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить их до 400 гектаров. Компания также закупает более 1000 тонн винограда в год у местных фермеров.
Производится по классической технологии изготовления грузинских сухих красных вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври - глиняных сосудах, традиционных для кахетинского виноделия. Квеври - это большие глиняные амфоры, которые закапываются в землю и служат для ферментации и хранения вина. Вино выдерживается в квеври не менее 6 месяцев, приобретая уникальный характер и сложность.
Производится по древней грузинской технологии, которая признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества. Суть этой технологии заключается в том, что виноград сорта Ркацители, выращенный в микрозоне Кистаури региона Кахетия, ферментируется и выдерживается в квеври - огромных глиняных кувшинах, закапываемых в землю. Квеври создают оптимальные условия для естественного процесса винификации, сохраняя температуру, влажность и микрофлору вина. Вино не подвергается никакой фильтрации, стабилизации или добавлению сульфитов, что делает его полностью натуральным и экологически чистым продуктом. Вино выдерживается в квеври не менее шести месяцев, после чего разливается в бутылки. Вино Palavani Rkatsiteli Qvevri - это вино с историей, которое отражает дух и культуру Грузии.
Производится из винограда сорта Ркацители, выращиваемого в микрозоне Ахмета в Кахетии. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих белых вин. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается. После дробления ягоды отжимаются и сусло помещается в глиняные сосуды - квеври, где происходит естественное брожение. Затем вино выдерживается в квеври в течение нескольких месяцев, приобретая свой уникальный характер и стиль. Вино Palavani Rkatsiteli - это вино с историей, которое отражает традиции и культуру грузинского виноделия.
Красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахети. Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима.
Производится компанией Дугладзе, которая имеет богатую историю и традиции виноделия. Компания Дугладзе была основана в 1903 году и с тех пор занимается производством высококачественных грузинских вин из лучших сортов винограда. Виноград для этого вина выращивается в Кахетии — самом известном винодельческом регионе Грузии, где климат и почва идеально подходят для сорта Саперави. Саперави — это один из самых древних и популярных сортов в Грузии, который отличается своей устойчивостью к засухе и морозу, а также своим высоким содержанием антоцианов — природных антиоксидантов, которые придают вину его яркий цвет и полезные свойства. В процессе производства вина используются современные технологии и оборудование, а также старинные рецепты и методы. Вино выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему особый аромат и характер.
Вино с историей. Его название связано с героем грузинского кино — виноделом Элибо, который проявил необычайную гостеприимность к ночным грабителям, устроившим пир на его запасах вина. Этот эпизод отражает дух грузинского народа, который считает, что гость в доме — посланник Бога.
Вино АСТ Цинандали — это результат многолетнего опыта и традиций производства в Грузии. С 1886 года оно создается из бленда винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Телавском и Кварельском районах Грузии. Каждая бутылка вина выдерживается не менее 2-х лет, из которых 6 месяцев проводятся в дубовых бочках, чтобы достичь идеального баланса и гармонии вкуса. Вино АСТ Цинандали неоднократно завоевывало высокие награды на международных конкурсах, выставках и ярмарках, что подтверждает его высокое качество и признание виноделов со всего мира. Аббревиатура АСТ на этикетке вина символизирует фразу Алаверды — старая традиция, что означает ответный тост во время застолья. Приобретая вино АСТ Цинандали, вы становитесь частью этой древней традиции и открываете для себя настоящий вкус Грузии.
Вино ACT Саперави создается из сорта винограда Саперави, выращенного в районах Кахетии, где почвы известково-мергелевые. Это обеспечивает особенный характер и качество вина. Производство этого вина основано на старой грузинской традиции, которая передается из поколения в поколение. Каждая бутылка ACT Саперави — это результат многолетнего опыта и мастерства виноделов, которые с любовью и старанием создают это уникальное вино. При выборе ACT Саперави, вы выбираете не только вкус и качество, но и частичку грузинской истории и культуры, которая пронизывает каждую каплю этого вина. Позвольте себе окунуться в мир изысканного вкуса и насладиться неповторимым опытом, который дарит вино ACT Саперави.
Вино ACT Мукузани — это результат многолетнего опыта и традиций виноделия. Оно производится с 1888 года и является одним из лучших вин в Грузии. Виноград сорта Саперави, выращенный в регионах Телиани и Мукузани в Кахетии, используется для создания этого уникального напитка. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в подвалах винодельни, что придает ему особую глубину и насыщенность. Вино ACT Мукузани является обладателем множества медалей на международных выставках и конкурсах, что подтверждает его высокое качество и признание винных экспертов. Приобретая вино ACT Мукузани, вы получаете не только уникальный продукт, но и частичку истории и традиций Грузии. Откройте для себя великолепие виноделия с вином ACT Мукузани.
Вино ACT Вазисубани — это результат многолетнего опыта и традиций производства восточной Грузии. С 1978 года оно выпускается в районе Телави, где находятся истинные мастера своего дела. Каждая бутылка этого вина — это произведение искусства, созданное с любовью и старанием. Аббревиатура АСТ на этикетке вина символизирует фразу Алаверды — старая традиция, что олицетворяет ответный тост во время застолья. Это вино не просто напиток, это настоящая часть грузинской культуры и истории. Приобретая вино ACT Вазисубани, вы получаете не только высокое качество и неповторимый вкус, но и возможность окунуться в атмосферу восточной Грузии и насладиться ее богатством и традициями.
Tamada Tsinandali — это элитное грузинское вино, которое сочетает в себе традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Оно производится непосредственно в Грузии, от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам. Это гарантирует высочайшее качество продукции Tamada, которое было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Вино Tamada Tsinandali представлено в линейке Tamada, которая включает в себя 12 видов вин. Это вино отличается территориальной ограниченностью и использованием редких сортов винограда. Tamada Tsinandali — это не просто вино, это настоящий символ грузинской культуры и традиций. Оно наполняет сердца людей приятными эмоциями, делая любой праздник или встречу более значимыми и незабываемыми. Позвольте себе насладиться этим уникальным вином и окунуться в атмосферу Грузии.
Tamada Mukuzani — это настоящее элитное грузинское вино, которое сочетает в себе традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Оно производится из редкого сорта винограда Саперави, что придает ему яркий гранатовый цвет и потрясающий вкус. Процесс производства этого вина происходит непосредственно в Грузии, что гарантирует его высочайшее качество. Каждая бутылка Tamada Mukuzani — это результат многолетнего опыта и старания грузинских виноделов. Не упустите возможность попробовать это уникальное вино и ощутить всю его неповторимость. Приобретая Tamada Mukuzani, вы приобретаете не просто вино, а настоящий кусочек грузинской культуры и традиций.
Вино Тамада Saperavi — это элитное грузинское вино, которое сочетает в себе традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Производство этого вина лимитировано, и оно изготавливается из редкого сорта винограда Саперави. Весь процесс производства, начиная от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам, происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции Тамада, которое было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд Тамада включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: сухие территориальные вина, сухие сортовые вина и натуральные полусладкие вина. Приобретая вино Тамада Saperavi, вы получаете уникальный продукт, который прекрасно сочетает в себе традиции и качество грузинского виноделия.
Вино Вардисубани Коллекционное производится из отборного винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращиваемого на уникальном участке под номером III. Этот участок расположен в древнем русле реки на высоте 600 метров над уровнем моря. Известняковые почвы с каменистой подпочвой придают вину особую минеральность. Вино производится традиционным для белых вин методом и выдерживается в бочках в течение 8 месяцев, из которых первые полгода — на осадке. После бутилирования вино отдыхает в бутылках не менее 38 месяцев. Этот процесс позволяет раскрыть всю красоту и благородство винограда, создавая вино высочайшего качества. Вино Вардисубани Коллекционное выпускается в очень ограниченном количестве, что делает его еще более привлекательным для истинных ценителей.
Вино Акура Коллекционное — это сбалансированное красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на уникальном участке под номером VI. Этот участок расположен на высоте 650 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию и почвы, усыпанные галькой, с известняковой подпочвой. Такие условия способствуют быстрому созреванию винограда и раскрытию его потенциала. Вся работа на участке выполняется вручную, с использованием лошади для обработки почвы. Сусло подвергается длительной ферментации и мацерации, а яблочно-молочное брожение проводится в бочках, что придает вину шелковистые танины. После этого вино выдерживается в бочках около 20 месяцев, а затем отдыхает в бутылках не менее 38 месяцев. Благодаря такому процессу производства, вино Акура Коллекционное обладает потенциалом хранения более 15 лет. Это редкое и ограниченное вино, способное удовлетворить даже самых взыскательных ценителей.
Создано из автохтонного грузинского сорта винограда Ркацители, который выращивается на аллювиальных почвах с вкраплениями черного сланца в регионе Кахетия, в зоне Болниси. Этот регион славится своим уникальным климатом и почвой, которые способствуют высокому качеству винограда. Виноградники расположены на холмах, которые поднимаются на высоту 550 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальную температуру и освещение для растений. Сбор урожая происходит по достижении ягодами оптимальной спелости и содержания сахара.
Результат уникальной технологии производства, которая сохраняет все полезные свойства винограда и придает вину неповторимый характер. Виноград сортов Ркацители, Мцване и Киси выращивается на собственных виноградниках компании в Вардисубани и собирается вручную в ящики по 20 кг. Затем он перевозится на винодельню, где проходит винификация в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Треть винограда не подвергается дестеблированию и ферментируется целыми гроздьями. Ферментация длится не менее 6 месяцев, затем вино выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках.
Производится из автохтонного грузинского сорта Саперави, который выращивается в Кахетии — самом известном винодельческом регионе Грузии. Здесь виноград получает максимум солнечного света и тепла, благодаря чему образует высокий уровень сахара и антоцианов.
Изготавливается из автохтонного красного грузинского винограда сорта Саперави, который произрастает в Кахетии. Саперави - это один из лучших красных сортов не только в Грузии, но и во всем мире. Многие виноделы по всему миру считают, что будущее виноделия именно за этим сортом, его многогранность таит в себе еще много секретов.
Изготовлено из редкого грузинского сорта Ркацители, который растет в живописном регионе Ахмета, у подножия Кавказских гор. Ркацители — это сорт, который идеально подходит для производства оранжевого вина методом квеври. Квеври — это глиняные амфоры, которые закапываются в землю и используются для брожения и выдержки вина.
Изготовлено из редкого грузинского сорта Оцханури Сапере, который растет только в западной части страны. Этот сорт считается одним из лучших красных сортов Грузии и имеет древнюю историю. Его название означает “Цветной из Оцхана”, где Оцхана - это название региона в Западной Грузии. Вина из этого сорта отличаются высоким качеством и потенциалом хранения.
Изготовлено из уникального грузинского сорта винограда Крахуна, который растет только в регионе Имерети, на западе Грузии. Название сорта переводится как “хрустящий”, что отражает его особенности: ягоды имеют твердую кожицу и хрустят на зубах. Вина из этого сорта получаются крепкими и ароматными, с фруктовыми и медовыми оттенками. Вина Крахуна имеют хороший потенциал хранения, в течение которого они становятся еще более глубокими и интересными по вкусу.
Производится по традиционной грузинской технологии в квеври — глиняных кувшинах, закапываемых в землю. Виноград для этого вина выращивается в муниципалитете Ахмета, который считается родиной сорта Киси. Этот сорт относится к автохтонным грузинским сортам и дает вина с высоким потенциалом выдержки и характерным стилем.
Создано из купажа трех сортов винограда: Ркацители, Мцване и Киси, которые растут на высоте 600 метров над уровнем моря. Вино носит название “Vardisubani”, что означает “место, где цвели розы”. Вино производится по классической технологии для белых вин. Оно выдерживается в дубовых бочках в течение 8 месяцев, из них первые полгода — на осадке. Это придает вину особую сложность и глубину вкуса.
Моносортовое вино, созданное из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахетия на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноградники растут на каменистой почве, которая нагревается за день до 45 °C. Ночью камни отдают свое тепло, способствуя быстрому созреванию винограда. Благодаря этому виноград имеет высокий уровень сахара и кислотности, а также интенсивный цвет и аромат.
Производится из винограда сорта Саперави, который растет в Кахетии — одном из самых древних и известных винодельческих регионов Грузии. Виноградники расположены на высоте 650 метров над уровнем моря, на каменистой почве, которая нагревается за день и сохраняет тепло ночью. Это способствует быстрому и полному созреванию ягод, придавая им высокую концентрацию сахара и антоцианов.
Концепция бренда основана на взаимосвязи музыки и вина. В переводе с грузинского “Vismino” обозначает “послушай” или “я должен это услышать”. Взаимосвязь музыки и вина начинается на виноградниках, где установлена специальная музыкальная система и лозы созревают под классическую музыку. Это способствует улучшению качества урожая и формированию уникального характера вина.
Необычный и уникальный бренд вина, который сочетает в себе музыку и искусство. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, где звучит классическая музыка, которая способствует его росту и созреванию. Каждая бутылка вина украшена этикеткой, на которой изображена музыкальная композиция известного композитора. Логотип вина выполнен в виде звуковых волн, которые символизируют звучание музыки.
Производится из винограда сорта Цицка, который выращивается на грузинских виноградниках. Особенность этого вина заключается в том, что оно создается под влиянием музыки. На виноградниках установлена специальная музыкальная система, которая играет классическую музыку для лоз. Это способствует их росту и качеству урожая.
Создано из винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках, где звучит классическая музыка. Это способствует лучшему созреванию ягод и приданию им особого характера. Каждая бутылка вина украшена этикеткой, на которой изображена музыкальная композиция известного композитора. Например, на этикетке этого вина вы можете увидеть “Goldberg Variations” Иоганна Себастьяна Баха. Это не случайный выбор, а результат эксперимента, который провели создатели вина. Они сконструировали специальный механизм с контейнерами с красками, который был встроен в пианино. Каждая нота соответствовала своему цвету, и таким образом получалась картина из звуков.
Красное сухое вино, которое производится из одноименного сорта винограда, выращенного на грузинских землях. Этот сорт отличается высокой концентрацией сахара (22-24%) и кислотности, что придает вину особую плотность и характер.
Создано из винограда сорта Саперави, который выращивается на специальных плантациях в регионе Кахетия. Этот сорт отличается высокой концентрацией сахара и кислотности, что придает ему особую яркость и характер.
Премиальное белое сухое вино, которое производится из редкого и ценного сорта винограда Ркацители. Этот сорт является одним из старейших в мире и родом из Грузии, где он выращивается на плодородных землях Кахетии. Виноград Ркацители обладает высоким содержанием сахара и кислотности, что придает вину яркий и насыщенный характер.
Красное сухое вино премиум-класса, которое производится из сорта Саперави. Этот виноград растет на Кахетинских виноградниках, где он получает максимум солнечного света и тепла. После сбора урожая ягоды тщательно прессуют и ферментируют при строгом контроле температуры. Вино Tamada Grand Reserve Red является обладателем двойной золотой медали на конкурсе CWSA, серебряных медалей на International Wine and Spirit Competition и International Wine Challenge, а также бронзовой медали от журнала Decanter.
Изготовлено по уникальной технологии квеври — специальных глиняных сосудов, зарытых в землю, которые обеспечивают оптимальные условия для ферментации и выдержки вина. В квеври происходит естественная стабилизация вина без добавления каких-либо химических препаратов. Благодаря этому вино сохраняет все полезные свойства винограда и приобретает неповторимый характер. Выдержка вина в квеври длится семь месяцев, а затем еще год — в больших дубовых бочках.
Результат традиционного грузинского виноделия, которое передается из поколения в поколение. Вино производится из лучших сортов красного винограда, таких как Саперави и Александроули, которые выращиваются в знаменитом регионе Кахетия. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается по зрелости и качеству. Затем он подвергается ферментации и выдержке в дубовых бочках, где приобретает свой неповторимый характер и цвет. Вино “Лази” Грузинское — это отличный выбор для тех, кто ценит настоящее грузинское вино с богатой историей и культурой.
Изготавливается из винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращенного в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Эти сорта отличаются своей устойчивостью к засухе и высоким содержанием сахара и кислоты. Виноград проходит тщательный отбор и ферментацию в специальных глиняных сосудах под названием квеври, которые закапываются в землю для сохранения оптимальной температуры. Вино “Лази” Грузинское сохраняет традиции грузинского виноделия, которые насчитывают более 8000 лет. Это вино отражает дух и культуру Грузии, страны, где вино — не просто напиток, а часть жизни.
Это вино — один из лучших представителей марки “Rcheuli Qvevri”, которая объединяет вина Tchotiashvili, произведенные по древним грузинским рецептам. Каждая бутылка вина проходит строгий контроль качества и имеет уникальный номер. Вино изготавливается из сорта Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании. Ягоды собираются вручную и отбираются по размеру и зрелости. Затем они помещаются в специальный глиняный сосуд — Квеври, который обеспечивает оптимальную температуру для брожения вина. Глина для Квеври содержит золото, металлы и известь, которые придают вину особый характер. В Квеври происходят все необходимые химические процессы без использования каких-либо добавок или оборудования. Вино периодически перемешивается, а затем выдерживается как в Квеври, так и в дубовых бочках. Вино имеет высокую пищевую ценность и лечебные свойства, так как укрепляет иммунитет, питает сердце и сосуды, богато фенолами и витаминами.
Производится по многовековым грузинским технологиям под маркой “Rcheuli Qvevri”, которая собирает лучшие образцы вин Tchotiashvili. Каждая бутылка вина проходит чуткий контроль и получает подпись энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.
Мне очень нравится это аутентичное белое грузинское вино. У него приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой, которая оставляет приятное послевкусие. Оно отлично подходит для паназиатской кухни.
Особенное вино, которое производится из редкого сорта винограда Киси, растущего в Кахетии. Этот сорт отличается высоким содержанием сахара и кислоты, что придает вину свежесть и сложность. Виноград собирают вручную и перерабатывают по древнему методу в квеври — глиняных сосудах, закапывающихся в землю. Метод был признан ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие человечества. В квеври вино ферментирует и выдерживается на осадке до весны следующего года, приобретая свой уникальный характер и цвет.
Chateau Manavi, Saperavi — столовое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави.
Chateau Manavi, Mukuzani — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый исключительно в зоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Местный уникальный климат наделяет виноград исключительными характеристиками. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави.
Chateau Manavi, Tsinandali — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращиваемый в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Лозы возделываются на легких глинистых и известковых почвах. Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши.
"Tussock Jumper" Saperavi — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Саперави, новинка в ассортименте "Тасэк Джампер", впервые представленная в 2021 году. Виноградники расположены в регионе Кахетия, благоприятные геоклиматические условия которого позволяют ежегодно получать урожаи высокого качества. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После сбора виноград незамедлительно отправляется на винодельню и подвергается винификации при строгом температурном контроле. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.
Виноградники: располагаются в Манави на высоте около 450 м над уровнем моря. Здесь более низкие температуры, чем в других зонах Кахетии. Средний возраст лоз – 25 лет.
"Koncho & Co" Saperavi — сложное и многогранное красное сухое вино. Оно создано из винограда, выращенного на лозах возрастом минимум 65 лет. Грозди собираются вручную и сортируются еще на винограднике. Винификация осуществляется традиционным кахетинским методом, во вкопанных в землю глиняных кувшинах-квеври. Будущее вино вместе с суслом остается в этих кувшинах до весны, после чего проходит фильтрацию и полугодовую выдержку в дубовых бочонках.
Dugladze, Rkatsiteli Kvevri — оранжевое сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Ркацители, произрастающего в муниципалитете Ахмета, недалеко от реки Алазани. Ркацители идеально подходит для изготовления вина, выдержанного в квеври с мезгой и гребнями, которые придают вину уникальный, неординарный вкус. Отборный урожай для создания вина собирают при сахаристости в 22-25%. На винодельне ягоды давятся вместе с гребнями и помещаются в глиняные кувшины Квеври, куда добавляется чистая культура дрожжей. Во время брожения сусло перемешивается три раза в сутки. После ферментации вино с мезгой выдерживается в этих же кувшинах до февраля-марта следующего года.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие