Вино Bourgogne Pinot Noir Domaine Pierre Gelin 2021 г. 0.75 л

Вино поражает своим насыщенным темно-рубиновым цветом, который подчеркивает его благородное происхождение. Обладает выразительным, богатым ароматом, в котором переплетаются оттенки темных фруктов, пряностей и цветов. Вкус вина элегантный и гармоничный, с яркими фруктовыми нотами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Отлично подойдет для блюд классической французской кухни, таких как тушеная говядина, тушеный кролик с беконом и грибами, жареная мясная вырезка с винным или масляным соусом. Также вино хорошо сочетается с сырами средней зрелости и фруктами.

Красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Пьер Желин. Это хозяйство было основано в 1925 году и с тех пор передается из поколения в поколение. Сейчас его возглавляет Пьер-Эммануэль Желин, который продолжает семейные традиции и внедряет новые технологии. Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность и качество ягод. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая, которая придает вину мягкость и округлость. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках из французского дуба, которые добавляют вину сложности и дубового оттенка. Потенциал вина составляет 3-5 лет, за это время оно раскрывает все свои достоинства и нюансы. Это вино — настоящее воплощение бургундского стиля и терруара, которое не оставит равнодушным ни одного ценителя.