Вкус и аромат
Цвет насыщенный, с оттенками красного рубина. Вкус чёткий, хорошо структурированный, с множеством оттенков специй, нотами копчёности и благородной древесины. Роскошное длительное послевкусие. Свежий, пряный аромат с оттенками кедра, табачного листа, вишни и горького шоколада.
С чем сочетать?
Красное мясо, дичь, выдержанные сыры и блюда с пряностями — идеальный выбор для ценителей изысканной кухни.
Это интересно!
Это великолепное вино оправдывает своё название, оно обладает невероятно красивой и сложной ароматикой. Местный сорт Аликанте Буше смешивают с небольшим количеством Каберне Совиньон, что придаёт вину чёткую структуру. Винификация происходит в нержавеющей стали, а выдержка — в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино хранится ещё шесть месяцев в погребе винодельни.
