Вкус и аромат
Тёмно-красный оттенок. Вкус насыщенный, хорошо структурированный, с разнообразными оттенками пряностей, копчёными нотками и благородной древесиной. Длительное приятное послевкусие. Свежий, пряный аромат с акцентами кедра, табачных листьев, вишнёвой косточки и горького шоколада.
С чем сочетать?
Красное мясо, охотничьи трофеи, благородные сыры с выдержкой и блюда с острыми специями.
Это интересно!
Это великолепное вино оправдывает своё название, оно обладает невероятной красотой и сложностью аромата. Местный сорт Аликанте Буше дополняется небольшим количеством Каберне Совиньон, который придаёт вину чёткую структуру. Винификация происходит в нержавеющей стали, а выдержка — в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Перед розливом вино проводит ещё шесть месяцев в погребах хозяйства.
